_原题为可可欧软面包 ， 口感绵软 ， 内馅软糯 ， 烘焙新手也能学会！
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可可欧软面包
原料：黑麦粉、高筋面粉、温水、可可粉、酵母、葡萄干、糖、盐 。
【美食|可可欧软面包，口感绵软，内馅软糯，烘焙新手也能学会！】做法步骤：
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【美食|可可欧软面包，口感绵软，内馅软糯，烘焙新手也能学会！】第1步、将除了葡萄干之外的所有材料放进面包机里面搅拌 ， 定时20分钟 ， 中途放进葡萄干
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第2步、取出搅拌好的面团 ， 盖上保鲜膜 ， 放进烤箱发酵30分钟
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第3步、发酵至两倍大
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第4步、放在操作台上进行揉搓排气
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第5步、分成两等份
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第6步、操作台上撒少许面粉 ， 面团用擀面杖擀至长方形
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第7步、先折叠三分之一
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第8步、再把剩下的三分之一折叠上去
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第9步、收紧两侧的口
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第10步、把面包翻过来
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第11步、先同一个方向切出斜纹
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第12步、再反方向切
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第13步、放在烤盘上 ， 放进烤箱中发酵20分钟
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第14步、发酵至两倍大
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第15步、放进烤箱中 ， 中层180上下火180度15分钟
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第16步、时间到了 ， 面包烤后膨胀了许多
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第17步、取出晾凉
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第18步、然后切片 ， 烤箱中层180度烤8～10分钟即可 ， 也可以不烤 ， 个人觉得烤过后会更香更有嚼劲
来自 美食天下 Hello恬恬 的作品 。
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