做法|不想吃炖排骨？可以试着这么做，排骨软烂可口，有多少吃多少！( 二 )

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6、按下煮饭键，就不用管了，等排骨饭煮好后不要立马揭开盖子，焖上10分钟再打开，然后用饭勺把大米、排骨和配菜搅拌均匀，此刻就会闻到扑鼻而来的香味，最后撒上葱花就可以出锅开吃了。

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小匠有话说
1、如果你喜欢吃清淡些的排骨焖饭，那么炒排骨时放一点油就行了，排骨在烹饪过程中会出油，所以不用担心排骨饭不好吃。
2、炒排骨的时候可以比平时做饭时多放点盐，这样煮出来的米饭才不会太淡。另外，煮排骨的时候水不用放太多，水量没过排骨即可，因为煮20分钟就要放到电饭煲里煮。
3、排骨焖饭的配菜可以根据个人喜好来选择，土豆、香菇、黄瓜、洋葱等都可以放，排骨也能替换成鸡肉、腊肠等，反正自己喜欢吃什么就放什么。
【做法|不想吃炖排骨？可以试着这么做，排骨软烂可口，有多少吃多少！】4、煮米饭的排骨汤不用太多，和平时煮饭的水量差不多一样就行了，因为电饭煲的密封性好，水分不会被蒸发。
【做法|不想吃炖排骨？可以试着这么做，排骨软烂可口，有多少吃多少！】5、如果时间充裕，排骨焯水后，用调料腌制半小时，排骨会更入味。另外，焯过水的排骨要用热水煮，这样做出来的排骨才软烂。