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13、50分钟时间到 ， 别急着打开 ， 按下保温键焖半小时后再打开；14、取出也别倒扣 ， 放入冰箱冷藏过夜后 ， 味道更加好；
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麦妈提醒：1、蛋白搅打的时候 ， 不要打发的过硬 ， 用电动打蛋器搅打至有纹路出现 ， 拉出打蛋器上面的蛋白糊不滴落 ， 底下的呈弯钩状即可；2、拌蛋白霜的时候千万不要打圈 ， 要快速的翻拌
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【电饭煲|用电饭煲做的乳酪蛋糕，比烤的更湿润好吃，注意这两点蛋糕不塌陷】
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【电饭煲|用电饭煲做的乳酪蛋糕，比烤的更湿润好吃，注意这两点蛋糕不塌陷】
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