做法|麻球的家常做法，做法简单，香甜软糯

_原题为麻球的家常做法，做法简单，香甜软糯

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【做法|麻球的家常做法，做法简单，香甜软糯】【菜肴】：麻薯球
【烹制食物】：麻薯粉250克，水适当，黑芝麻粉15克，植物油15克，冷水适当，生鸡蛋2个。
【做法|麻球的家常做法，做法简单，香甜软糯】【烹制流程】：
1、最先来将全部的食物提前准备功能强大电子称各自秤重，各自装在不一样的玻璃容器中预留，生鸡蛋打撒，放入碗中预留。

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2、提前准备一个小碗放入粘米粉，添加适量的冷水，将粘米粉或成棉花状添加鸡蛋液，少量多餐添加鸡蛋液，将蛋液和粘米粉搅拌均匀，如下图所示。

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3、拌和好的粘米粉搓成光洁的面团，可以拿手不断搓揉，将面团搓成揉出延伸状，揉好的面，团儿放到碗中，松散五分钟上下，取下面团。面团儿上放入黑芝麻酱黑芝麻粉和面团匀称的揉在一起。

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4、揉好的面团放到一旁松散十分钟，十分钟后取下面团，将面团分为尺寸匀称的小剂子团成尺寸匀称的圆团儿状放到一旁预留，准备好家里的烤盘，将烤盘取下烤盘，上边放入一层面包，只面包纸的功能是为了避免粘脸，避免烤焦，将刚团好的面团先后放到面包纸上边，可以距离较远一些。

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5、小烤箱2分钟，左右火170度，将家用烤箱烤盘放入烤箱中。烘烤20min上下， 20分鐘后开启家用烤箱，假如色调不满意，可以放一层锡箔纸再次烘烤，二到三分钟上下，烘烤后取下烤盘，趁热吃麻薯，更为美味可口甘甜，外酥里嫩。

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烹制小提示：
1、这道麻薯的作法关键在烘烤的時间上边，一般烘烤20min以内就可以，假如烘烤時间太长，大会上色研制开发，比较严重造成口味模糊不清，很难以下咽，会有苦味。
2、假如喜爱较为脆一点的麻薯，可以多烘烤一到二分鐘，時间不能太长。
3、谨记，麻薯的储存時间不能太长，较多一到二天的時间，假如太长会危害味儿，并且如今夏季高温炎热，非常容易危害口感或是霉变。
4、假如喜欢吃坚果的小伙伴们，可以在麻薯小麦面粉中加上一些坚果或是新鲜水果，干果味儿更为美味，可是谨记加上坚果或是新鲜水果，干果的情况下，要将坚果和新鲜水果干果切割成尺寸匀称的小粉末，放到麻薯里边，那样更为便捷服用，美味可口。