_原题为蒸抹茶奶粉小蛋糕
不用烤箱也能做的麦粉蛋糕 ， 清新抹茶奶粉口味 。
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【气泡|蒸抹茶奶粉小蛋糕】食材
- 低筋面粉 200克
- 抹茶粉 一勺
- 奶粉 2勺
- 糖 适量
- 酵母 两勺
- 盆中加入面粉、抹茶粉、糖、酵母 ， 用凉开水搅拌均匀 ， 静置发酵3-5个小时；
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- 等待发酵面粉出气泡 ， 面就发酵好了；
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- 将气泡搅拌出 ， 一勺勺舀入麦芬蛋糕杯；
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- 蒸锅中水烧开 ， 放入蛋糕杯 ， 蒸20分钟即可 。
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- 蒸熟的不用烤箱做的 ， 抹茶麦芬小蛋糕 。
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