_原题为柠檬椰蓉苹果塔
柠檬苹果塔 ， 小孩子很喜欢的甜品 。
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食材
- 苹果 2个
- 柠檬 1个
- 蛋挞皮 100克
- 黄油 20克
- 糖 10克
- 淀粉 适量
- 生粉 适量
- 一个柠檬 ， 去除柠檬籽 ， 压出柠檬汁；
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- 一个苹果 ， 去皮切粒料理成苹果泥；
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- 将苹果泥加入黄油、白糖、几滴柠檬汁 ， 炒熟；
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- 若干个蛋挞皮压在一起 ， 擀成面皮 ， 放入活底的派盘 ， 铺均；烤箱200度预热 ， 放入烤箱烤5分钟；
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- 烤派皮的时候 ， 再取一个苹果 ， 削成苹果片 ， 放入柠檬汁中备用；
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- 炒锅内的苹果泥 ， 加入少量面粉、淀粉水 ， 搅拌成苹果糊糊；
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- 取出烤箱内烤好的派皮 ， 放入苹果泥 ， 柠檬汁中的苹果片摆盘 ， 撒入椰蓉；
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