新流量世界的内容似乎也正在让外卖承压 。 在B站和小红书 ， 2021年以来出现了大量围绕“打工人健康饮食”“带饭DIY教学”“低热量低油餐食搭配”的视频 ， 而在这类视频中“吐槽外卖高油、高热量”是创作者常用的手段 。
【星巴克|外卖降佣，餐饮“过冬”】眼下 ， 美团和饿了么作为外卖头部平台 ， 或许还需进一步考虑“降佣”之策 ， 在那些并无疫情影响的地方 ， 部分商家也正面临转型之难、经营之困 。 甚至这些平台需要对更下沉城市的商家提供更多赋能：让商家真正享受到互联网模式和技术带来的增长红利 ， 让餐饮大赛道实现正向发展 。
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