电饭煲|美的电饭煲实测：充分沸腾加热后的食材，也太美味了吧？

_原题为美的电饭煲实测：充分沸腾加热后的食材，也太美味了吧？

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不知道大家有没有这样的感受：明明是斥巨资买的东北五常大米，但是用家里的电饭煲做出来味道却差强人意。一方面怀疑是不是自己买到了冒牌大米，一方面又要开始担心是不是自己烹饪的手法不对，导致原本好好的东北五常大米失去了它本身的风味。

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实际上，在这个小家电大幅度取代人工的年代，很多人烹煮米饭都是依赖家里的电饭煲，自然，米饭本身味道的好坏，也是和家里电饭煲的品质息息相关的。所以问题也就来了，选个什么样的电饭煲，才能充分发挥出食材本身的味道？
关于这个问题，或许我更有发言权，毕竟，作为一个忠实的米饭爱好者，我曾经尝试了许多个电饭煲，其中包括自己入手和朋友入手的，而最后留下来的这款美的智能电饭煲，才是最让我满意的一款电饭煲。

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实际上，除了一些外观的因素，这款电饭煲最吸引我的莫过于它的IH立体加热的功能。可能很多人会觉得不明所以，这个功能不就是普通的电饭煲加热的功能吗？但它确实又和一般的电饭煲加热功能有着巨大的差异。比起传统的底盘加热的方式，这种360度环形加热的方式，会加热的更加均匀，让电饭煲里的每一粒米饭都得到充分受热。同样的东北五常大米，这样料理之后的颗粒会更加饱满，味道会更加香糯。
【电饭煲|美的电饭煲实测：充分沸腾加热后的食材，也太美味了吧？】
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不仅如此，为了让味道方面表现更出色，它还设计了一个大空间蒸汽阀。这个小硬件可以让高温蒸汽在电饭煲内部循环，并且，可以很好的防止破泡溢出。在不断的反复循环的蒸汽里，米饭的味道被提炼出来，又融入到米粒之中，让原本平平无奇的米饭更增添了一份属于大米的香甜。

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当然了，对于使用者来说，不仅仅要考虑当下的美味，还要考虑的一个问题就是后续的清洁问题，特别是像我这样的懒人，如果米饭粘在电饭煲内胆壁上，刷起来简直头疼。这点上来说，美的智能电饭煲显然做的十分出色， 8大涂层内胆，不但导热均匀，后续的使用时也更不容易粘锅底。只需要用洗洁精轻轻擦拭一下，就能轻松搞定啦！

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值得一提的是，得益于现在电饭煲的不断内卷，功能已经比最初的只能烹煮米饭进步了许多，像是美的智能电饭煲，就在电饭煲内部放置了8道不同的菜谱，只要一键就能烹饪出8种不同的美食，比如蒸鸡蛋、自制蛋糕、米饭、排骨汤、婴儿粥和海鲜粥，都完全不在话下。如果想要丰富一下内部食谱，还可以连接网络，解锁海量云食谱。

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除了这些功能性的东西以外，美的智能电饭煲本身还拥有格外圆润考究的造型，对于喜欢可爱小家电的我来说，是真的戳中了我的审美点。更别说，它本身的手感也相当的不错，细腻的磨砂手感，在这个价位的电饭煲上可以说是相当突出了。如果想要一款品质上佳，又质感优秀的电饭煲，那么它绝对是一个不错的选择。