咖喱鱿鱼|教你在家做咖喱鱿鱼包饭，做法简单，看着就有食欲，赶紧试试吧！

_原题为教你在家做咖喱鱿鱼包饭，做法简单，看着就有食欲，赶紧试试吧！
鱿鱼其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分，且含量极高。此外，今天咖喱鱿鱼饭，来个独特的新吃法。

文章图片

一、咖喱鱿鱼包饭
主料：鱿鱼1条剩米饭1碗咖喱1块鸡蛋2只盐依个人口味
辅料：生抽1勺料酒1勺孜然粉少许胡椒粉少许
制作工艺：
【咖喱鱿鱼|教你在家做咖喱鱿鱼包饭，做法简单，看着就有食欲，赶紧试试吧！】1.买回来的鱿鱼处理干净，我买的时候请到家帮忙清理了内脏和头部。

文章图片

2.将鱿鱼去皮，去皮很容易，用手一撕，一拉，鱿鱼皮就下来啦!

文章图片

3.去完皮的鱿鱼摇身一变，变成了清爽的鱿鱼。 (^_^)

文章图片

4.把去皮的鱿鱼和头部冷水冲洗干净。

文章图片

5.准备好所有食材。

文章图片

6.鸡蛋敲碗里，加入少许盐，用筷子打散。备用。

文章图片

7.处理干净的鱿鱼放在器具中，加入料酒。

文章图片

8.在加生抽，加入盐。腌制30分钟。

文章图片

9.胡萝卜丁，玉米粒，豌豆焯水，水烧开后倒入，再次烧开捞出即可。

文章图片

10.起油锅小火煎鸡蛋，煎成鸡蛋饼后再切碎，盛出备用。

文章图片

11.起油锅，加入咖喱块，小火将咖喱融化。

文章图片

12.咖喱融化后再家去焯水的彩蔬煸炒。

文章图片

13.加入剩米饭翻炒。 (最好隔夜的米饭)

文章图片

14.再加入提前煎好的鸡蛋，翻炒均匀，盛出备用。

文章图片

15.将炒好的咖喱饭塞入腌制好的鱿鱼中，不要塞的太满，鱿鱼经过高温后会缩小，所以不要装的太满。 7-8分满即可。

文章图片

16.装好炒饭后用牙签把口封住。
【咖喱鱿鱼|教你在家做咖喱鱿鱼包饭，做法简单，看着就有食欲，赶紧试试吧！】