姜片|电饭煲竟然还能这样用？！一键搞定，香哭整栋楼！

_原题为电饭煲竟然还能这样用？！一键搞定，香哭整栋楼！
电饭煲是家家户户人手一台的小家电，但如果只拿它来煮饭，那可真是大材小用了呢。

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其实蒸、煮、炖、焖，它无所不能，用起来省时还省心。
丝毫不用考虑火候、煮糊等问题，把食材往里一倒，一按键就轻松完成！

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那在这个特殊时期里，一键搞定的事情，小编绝不允许你们错过……

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不过在看菜谱前，这四大使用小贴士可要牢记，这样省心的同时，也能更好提升做饭效率~
01
肉类记得提前处理
就像炒菜一样，肉类需事先焯水或煎制，这样才能不腥膻；
另外提前腌制也能让肉类更浓香入味。
02
需打底再放食材
【姜片|电饭煲竟然还能这样用？！一键搞定，香哭整栋楼！】在底部放葱姜蒜等食材，可提升整道菜的香味且不易粘锅（不能做一次费一个电饭煲吧）；
或在食材下锅前，在电饭煲底部抹一层油，也能有异曲同工之妙。
03
食材摆放顺序
不易熟的在底部（更能酥烂可口）；
增香、有油水的放在顶部（让整锅食材沾光）；
绿叶菜出锅前5分钟放（保证口感和色泽）。
04
清洁小贴士
内胆大部分有涂层，千万不可用钢丝球刷洗！
用热水浸泡再用百洁布擦拭较好。
掌握了使用小妙招，再拥有以下这六道美味菜谱。赶紧打开电饭煲，打开新世界的大门吧……
两位大厨强强联手制成的电饭煲版红烧肉，过程中无需焯水、全程不放一滴油。
【姜片|电饭煲竟然还能这样用？！一键搞定，香哭整栋楼！】一放一按就能大快朵颐的享受这等好味！
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/ 制作步骤 /：
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1. 五花肉洗净，切方块。
2. 电饭煲内铺姜片、放上五花肉和葱。
3. 放入料酒、生抽、老抽、糖和水。
4. 摁下煮饭键，搞定！
做客家传统盐焗鸡，可能你需要一个瓦罐，先用大量的盐铺一层底，然后再用盐覆盖鸡身……
然而这次用电饭锅焗出来的鸡却是一等一的香！
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/ 制作步骤 /：
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1. 在鸡块中，加入盐焗鸡粉、白糖和鸡精。
2. 混匀后放入冰箱冷藏中腌制。
3. 电饭煲底部加油、姜片和鸡块，煮20分钟。
4. 翻面再煮20分钟，即可。
大块吃肉的同时，再盛碗白米饭，锅里剩余的酱汁也不能浪费……
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/ 制作步骤 /：
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1. 肋排切断，洗净备用。
2. 加入红酒和姜片腌制。
3. 热锅冷油，将排骨煎至金黄。
4. 姜片葱段打底，加肋排和酱汁。
5. 按下煮饭键，坐等出锅！
不剁鸡块，不开锅翻炒，也没有火候大小的困扰，更不用掐着表，守在炉子边沾一身油烟味。
皮脆肉嫩咸鲜多汁，徒手撕一盘鸡，真的超爽！
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/ 制作步骤 /：