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10、再次送入烤箱烤制两分钟左右 ， 这款烤箱的性能极好 ， 加热的时候特别柔和不会出现温度过高过低的状态 。
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11、在烤制期间将剩余的蛋液霜全部倒进竹炭粉内 ， 同样需要加入玉米油混合 。
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12、把灰色的蛋糕糊挤入甜甜圈模具中 ， 不要挤得太满因为烤制后蛋黄糊膨胀体积会变大 ， 八分满左右即可 。
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13、这回把烤盘送到烤箱的中下层即可 。
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14、重新把上火调成一百六十度 ， 下火调成一百五十五度进行十二分钟左右的烘烤 ， 根据不同的烤箱来进行适当的调整 。
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15、蛋糕烤好之后一定要戴上隔热手套取出 ， 注意不要被烫伤 。
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16、轻轻震荡烤盘蛋糕脱模后倒扣在烤网上晾凉 ， 经过细心的摆盘就可以食用了 。
【烹饪窍门】：
- 打发过后的全蛋液不宜放置太长时间 ， 时间长容易造成消泡导致面糊变少质地也会变差 ， 经过烤制之后的蛋糕膨胀就不足 。
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