酱酒中场大考,上海贵酒·高酱“优等生”如何破局解题?( 二 )
那么 , 初生即优等生的高酱 , 究竟是因何而优?从这场干货满满的发布会上 , 可以挖掘到高酱身上最为突出的三种优质基因:

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【酱酒中场大考,上海贵酒·高酱“优等生”如何破局解题?】其一是优于战略 。 自向行业亮剑以来 , 年轻、时尚、创新、国际化就是上海贵酒着力打造的生活方式 。 “用未来定义未来”便是上海贵酒独有的差异化竞争战略 。 上海贵酒股份执行总裁、上海贵酒事业部总裁鄢克亚谈到 , 上海贵酒是用长期主义的经营理念 , 用世界一流消费品的品牌运营方法论 , 降维经营高品质的白酒 。 正因于此 , 打开品牌格局 , 以“优等生”为品牌战略的高酱 , 所追求的就是“向优而行” , 致力于中国酱酒的价值回归和创新 , 不断实现自我超越 。

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其二是优于品质 。 高酱始于中国酱香白酒核心产区“六重生态圈层”的天赋风土 , 不仅遵循传统大曲酱香酿制工艺 , 更致力于传统工艺的智能化、标准化 , 由国家级专业品酒师和调酒师团队操刀 , 打破盘勾的常规思维 , 据各轮次酒的风格特点 , 赋予了高酱酒舒适愉悦的陈酱馥瑰香 。 这种创新的勾调方式与组合也构成了高酱差异化的口感呈现 。
此前 , 高酱将比利时布鲁塞尔国际烈性酒大赛全球银奖纳入囊中 , 无疑就是对卓越品质实力的认证 。 更重要的是 , 以“生态酱香”的创新概念为品质加码 , 其所造就的品质“优等生” , 在行业中也同样是独特的、稀有的 。

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其三是优于模式 。 上海贵酒以雄厚的实力和前瞻布局的视野为高酱打造了“有品牌、有服务、有体系”的全方位、立体化的整合营销支持模式 。 该整合营销模式也更好地推动了BC一体化 , 为高酱市场拓展提供内生动力 。 上海贵酒事业部业务副总裁常毓表示 , 在市场赋能方面 , 高酱紧紧围绕一个中心、两个基本点 。 一个中心是要商家赚到钱 , 两个基本点是为商家提供全方位、个性化服务支持和以消费者培育为基本点 。
此外 , 在品牌营销落地上 , 高酱也注重施展多种技能 。 上海贵酒股份有限公司助理总裁王培伦指出 , 高酱品牌营销通过‘传统+创新’双轮驱动展开 , 利用线上总部游、线上回厂游、线上品鉴会等超强声量全方位打造优质品牌力 , 并深化品牌特色 , 围绕产品文化的沉浸式体验、品质的享受 , 让高酱的品牌内核持续放大 。
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酱酒中场大考 , 高酱确定性生长
当酱酒进入中场调整期 , 品牌分化逐渐显现 , 这对后续涌入的新品牌来说 , 难免是一场残酷的洗礼 。 在这样的外部时势下 , 不少雨后春笋般涌现的新品牌 , 纷纷走向了不同的分叉路 。
有的昙花一现就销声匿迹 , 有的捞金一把便急于退场 , 而也有像上海贵酒这样撇去浮躁 , 专注自我赛道的沉淀者 , 一直保持着步步耕耘的节奏 。
在洗牌变局之际 , 新品牌并非没有后来居上的可能 , 但这背后的关键是能否找准机会窗口 , 能否在内卷之中构建自己的品牌主场 , 这不仅是长远生存之道 , 也是致胜未来之法 。 正如上海贵酒股份有限公司执行总裁、上海贵酒事业部总裁鄢克亚所言 , 只有建立起深厚品牌资产的企业 , 才会拥有宽广的护城河 。 坚持长期主义的公司 , 更需要在消费者心目中建立品牌资产 , 并且不断强化 , 才能成为百年企业 。
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