二月二吃蝎豆 - 辽宁红网

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俗话说：“二月二，龙抬头。”农历二月初二，正处于二十四节气中的惊蛰前后，天气渐暖。二月初二这天，蒙阴民间有两件事情要做，一是用草木灰“围圈”、“打囤”——用一个簸箕盛上草木灰，一手端簸箕，一手用木棒便走边敲簸箕底，使草木灰均匀的撒成一条线。先围绕宅院撒一圈，再在院子里撒成大小不等的圆圈，圆圈中心放上一把五谷杂粮，用石板盖住，这就叫“囤”，用以祝福当年农业丰收，粮食满囤。蒙阴东部民间有一个歇后语“二月二打簸箕—围(为)的是自己” 。
二月二还有一件事就是炒“蝎豆”吃。在二月二的前几天，就把黄豆泡好，捞出拌上细盐晒干；另用白糖和面擀成薄皮，把薄面皮切成细碎的菱形状，名曰“棋子” 。“棋子”和晒干的黄豆一块上锅炒。这种食品简单易做，大人小孩都喜欢吃。
【二月二吃蝎豆】 不管城乡，每年农历二月初二都有吃蝎豆的风俗。