果蔬脆中含有蛋白质、植物纤维、微量元素等，是有营养的 。果蔬脆一般都经过低温脱水，可保留其中的营养 。还有一种是采用冻干技术，不仅保留了营养，还保留了果蔬原始的模样 。
果蔬脆有营养

文章插图
果蔬脆含有果蔬本身的蛋白质、植物纤维、微量元素等，是有营养的 。果蔬脆经过脱水处理后，除了没有了水分以外，不仅保留了其中的营养，还增加了鲜味 。


文章插图
制作果蔬脆片，一般都是低温脱水制作，能保证营养不流失，平时食用的综合果蔬、香菇干、秋葵干等，都是低温脱水的技术 。还有一种是采用冻干技术，保留了营养的同时，还保留了果蔬原始的模样 。


文章插图
果蔬脆是属于零食类，有的果蔬脆是油炸工艺生产的，为了味道更好，还添加了糖来提升口感，食用过多后会产生热量，导致发胖，所以不建议减肥人群选择 。
【果蔬脆有营养吗】

• 董惠清 珠江水产研究所 珠江水产研究所谢骏
• 脆柿是哪个季节的水果？怎么预防？
• 烤面筋是什么做的有营养吗（家常面筋的详细制
• 宝宝吃稀饭有营养吗不爱吃稀饭怎么办
• 宝宝喝米汤有营养吗有什么好处
• 蘑菇怎么炸才酥脆
• 免费教你做香脆可口的薯条 肯德基薯条的做法大全
• 2分钟学会做酥脆薯条 图解家庭自制薯条的做法
• 饲料鸡有营养价值吗 养饲料鸡技术
• 外脆里嫩的薯条制作技巧 在家怎么做薯条的方法