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春天这个漂亮又好吃的萝卜就上市了 ， 这个萝卜在我的家乡新疆我们叫水萝卜 ， 可能各地叫法不同 ， 但是凉拌起来确是一道非常爽口好吃的菜肴！做法也很简单 ， 也可以晚上腌制去冰箱 ， 第二天就是一道爽口的凉菜啦！凉拌水萝卜木耳的用料水萝卜250克木耳适量生抽20毫升醋25毫升香菜3根白糖5克辣椒半根凉拌水萝卜木耳的做法

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步骤1
忘了拍所有食材一起的汇总图！第一步 ， 洗干净水萝卜

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步骤2
萝卜去头和尾 ， 然后一刀切两半 ， 然后把一半如图切片 ， 尾部不要切断

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步骤3
同步凉开水泡发黑木耳 ， 小朵为佳！

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步骤4
切好的萝卜装入碗内 ， 撒上少许盐 ， 搅拌均匀 ， 腌制半个小时

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步骤5
锅内放水 ， 水开放入黑木耳 ， 煮一分钟

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步骤6
一分钟后把煮好的黑木耳漏勺捞出来沥干水分 ， 放入大碗内待凉

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步骤7
将生抽 ， 醋 ， 白糖 ， 调入一个碗内 ， 搅拌均匀

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步骤8
木耳凉了以后把水萝卜去掉腌制出来的水后也放入碗内 ， 倒入刚调好的味汁 ， 搅拌均匀 ， 腌制半个小时 ， 这是可放入冰箱冷藏

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步骤9
香菜切小段 ， 辣椒切末

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步骤10
腌制好后 ， 将香菜段和辣椒末放入碗内 ， 加入芝麻油 ， 喜欢的可以同步加入红油 ， 或者花椒油 ， 一起搅拌均匀

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步骤11
搅拌均匀后装盘 ， 很爽口的一道凉菜

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步骤12
没有时间做饭的人可以晚上或者早上上班去就把食材准备好 ， 腌制放入冰箱 ， 下班回来在进行最后一步凉拌就可以直接吃了！凉拌水萝卜木耳的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧 ， 我的每道菜都有小妙招 ， 大家搜索“新快网”可以直接查看我的菜谱！
【水萝卜凉拌木耳】创建时间:2016-03-11

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