【冰糖雪梨怎么做？冰糖雪梨的做法】
文章插图
做法步骤
1、雪梨去皮去核，切块，备用 。
2、锅中放入1000ml水，烧至快开时放入冰糖，小火加热至冰糖融化 。然后放入切好的梨块 。
3、大火煮开后，改小火熬煮15分钟左右即可 。放凉后食用口味更佳 。
小贴士
1.冰糖雪梨用雪梨，贡梨，皇冠梨，水晶梨，丰水梨都可以 。2.冰糖可用小块的冰糖，也可换成蜂蜜 。3.若喜酸可加入山楂，味道也非常好 。4.煮的时间越长雪梨口感越软，若喜欢绵软的口感，可适量延长煮水时间 。5.水量，糖量都可根据自己的喜好调整
心情故事
梨有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用 。冰糖雪梨以雪梨，冰糖一起慢火炖制而成 。甘甜可口，具有生津养胃，清热化痰和中止咳的功效 。做法极简单，味道比买来的冰糖雪梨更好呢 。
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