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夏天做饭喜欢简单快手又好吃的菜，这个三杯鸡做的鸡肉又嫩又入味，不用一滴水，懒人版操作步骤，让你一看就会，吃一次就爱上，推荐你一定试试 。这几天我家娃连着要求做了3次每天上传菜谱学做总数前三名奖励豆果靓物50元代金券！划重点：所有菜谱都可参与活动每天都有奖励#戳链接#三杯鸡的用料鸡腿3个姜片5-8片大蒜1头食用油适量辣椒1个罗勒叶适量（没有可省）调料:米酒4大勺生抽1大勺老抽1大勺冰糖1大勺三杯鸡的做法

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步骤1
准备材料，鸡腿可以去骨也可以直接带骨切块

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步骤2
我为了娃吃着方便去骨切块，

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步骤3
冷水下锅加2片姜片去腥，煮去血水

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步骤4
鸡肉捞出控水

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步骤5
调料混合均匀

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步骤6
炒锅放油，我用的石锅，小火一定要小火，放入姜片和蒜瓣炸香，做好的蒜瓣和姜片比肉好吃，一定要多放

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步骤7
放入鸡块中火炒5分钟，让鸡肉高温定型，锁住水分，表面有点微黄

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步骤8
倒入调料汁，煮开，焖煮一会儿

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步骤9
煮到汤汁浓稠，放入辣椒块，

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【不加一滴水懒人版三杯鸡又嫩又香】步骤10
出锅前放几片罗勒叶，没有就省略，又嫩又香

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步骤11
简单快手又好吃三杯鸡的烹饪技巧如果有罗勒出锅放几片味道更好鸡肉又嫩又入味，米饭要多备一碗噢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“新快网”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2019-05-26

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