近年来，南华县吴洁镇依托当地立体气候、土壤肥沃等自然资源优势，培育发展了具有高原特色的魔芋产业 。通过采取“公司专业合作农户”的发展模式，加大基地建设、科技示范和引导，加强以除草、施肥、防洪、防软腐为重点的栽培管理，组织烘焙技能培训，魔芋产业发展取得显著成效 。
马龙村委会花红树村村民孔高兴地说：“今年，我们家种了3.5亩魔芋，亩产魔芋干片190多公斤 。市场购买价格也很好 。扣除生产成本，预计增加收入25800多元 。”
【晒的魔芋干片多少钱一斤 小型魔芋干片加工设备】吴洁镇副镇长周宏向笔者介绍：“镇上5000多亩魔芋前期长势喜人 。目前，魔芋已进入全面收获季节 。根据目前魔芋干片45-48元/公斤的市场情况，预计为群众增加收入4500多万元 。”小魔芋”已经成为当地人增加收入的“大产业”罗友章

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