线上线下用户数据资产的沉淀与运用 , 已经得到新式茶饮头部品牌的重视 。 例如奈雪的茶、蜜雪冰城、沪上阿姨、书亦烧仙草等主流品牌都构建了内部的数据智能分析体系 。
纵观当前 , 会员、小程序、App、天猫、微商城、社群、官方媒体矩阵等流量入口共同构建了品牌流量池 , 通过分析各渠道、各环节的转化率 , 采取对应的营销数字化手段 , 实现精细化运营 , 体现了新式茶饮行业的互联网化 。
未来优秀的新式茶饮公司 , 绝对不仅仅是一家饮品公司 , 还将是一家数据公司 。
新茶饮营销“质变”的5大痛点 , 2大方案不过 , 新式茶饮行业想要实现营销数字化 , 仍然面临一些核心痛点:
●全渠道业务割裂 , 包括门店 POS、线上点单小程序、微信支付宝等支付渠道、美团、饿了么等第三方平台 。
●缺乏消费者运营 , 没有会员等级成长体系、复购激励体系 , 缺乏忠诚度锁定体系 。
●数据应用难 , 消费者、交易数据分散 , 数据细节丢失 , 营销分账数据不准确 。
●业务运转低效 , 开店流程繁琐 , 日常运营依赖大量人力 , 总部政策下发到门店耗损大 , 执行慢 。
●数字化驱动乏力 , 前端业务需求技术响应慢 , 多家供应商各自独立 , 打通难 , 企业 IT 整体规划难落地 。
如何解决这些痛点 , 并实现数据驱动增长?
1. 打通全渠道交易 , 双中台“肩负重任”
当前 , 新式茶饮企业的交易主要集中在线下门店 POS 端 , 线上自营点单小程序以及线上美团、饿了么等第三方外卖平台 。
观察这几条交易链路可以发现 , 无论是作为线下私域入口的门店 POS 还是线上公域入口的第三方平台 , 点单后的留存数据都相对单一 , 仅有订单数据 。 而自营点单小程序具备“注册即会员”的优势 , 可以沉淀为企业的私域流量 。
门店 POS 有其业务需求场景 , 可以通过店内引导成为会员 。 三方外卖平台虽然流量大 , 但平台抽佣相对较高 。 自营小程序 0 抽成、0 佣金 , 且 100% 会员消费 , 将成为商家搭建私域流量的不二之选 。
搭建能够将全渠道交易触点打通的底层架构 , 即“业务 + 数据”双中台至关重要 。 通过将消费者交易数据导入统一的数据管理平台 , 实现业务沉淀数据 , 数据反哺业务的良性闭环 。
搭建不同的数据指标维度 , 比如会员和非会员消费记录对比;不同门店客单价对比或者同一门店不同品类销售额对比等 , 借助智能分析工具 , 实现消费数据可视化 , 指导总部、加盟商、门店做决策 。 洞察云模块 , 可以承载交易通数据 , 支持品牌做交易分析 。
2. 全域消费者运营 , 直击“业绩增长”
消费需求、消费场景和消费链路日益多元化、复杂化 , 品牌和消费者之间的连接方式及其对应的沟通形式也随之变迁 。
举个例子 , 门店导购是一种连接方式;社群、企业微信也是一种连接方式;通过线下 POS、第三方平台、App、小程序来做会员运营 , 也是一种连接和沟通方式 。 如何在这样多元且复杂的消费环境下 , 与消费者构建一体化的无缝消费体验?
品牌必须进一步扩展“点—线—面”的连接方式 , 成为点线面体 。 一个完整的消费者运营逻辑 , 必须是基于立体化框架的 。
打通全渠道交易数据 , 沉淀消费者数据资产只是第一步 。 接下来 , 如何用数据做驱动 , 如何唤醒消费者 , 如何通过精细化运营手段助力品牌实现业绩突破 , 是企业需要解决的核心问题 。
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