做法|解锁韭菜的花样新吃法，孩子看到就想吃，味道鲜美，做法简单

_原题为解锁韭菜的花样新吃法，孩子看到就想吃，味道鲜美，做法简单
解锁韭菜的花样新吃法，孩子看到就想吃，味道鲜美，做法简单
春天是吃韭菜的好时节，这个时候也是韭菜上市的时候，并不是大棚种植的韭菜，韭菜的香味更加浓，吃起来的口感也更嫩。韭菜是很有营养的蔬菜，
它含有很多的纤维素，能促进肠道蠕动，防止和缓解便秘，预防痔疮的复发。
其次
韭菜还还有维生素C ， B1等，尤其是具有护肝的作用，
因此要经常吃韭菜。

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韭菜的吃法比较多，最常见的吃法就是清炒，其次是烧烤的时候经常吃到韭菜。今天推荐的是韭菜卷，也是香烤的做法，做好之后添加一些孜然粉，味道真的是绝了。它的做法也不难，只要一个微波炉就可以轻松搞定了。哪怕是厨房新手也可以搞定，周末聚餐的时候可以做一些，或者是带着去春游吃，一定会成为枪手美食。

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菜品：
香烤韭菜卷
配料：
韭菜，辣椒酱，油，盐，胡椒粉，孜然粉
烹饪步骤：
1、在做菜之前要先将材料都准备好，主要的食材就是韭菜。要挑选嫩的新鲜的韭菜买，这样的韭菜味道更香，吃起来的口感也会更好。韭菜买回去之后要摘洗干净，然后拿一个大的不锈钢盆，将韭菜放进去，倒入适量的清水来浸泡，因为有的韭菜上面有泥土，泡一下能洗的更加干净。

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2、锅里加入适量的水，同时加少许的盐和油，将锅里的水烧开之后，再将准备好的韭菜放进去烫一下。不要烫太久，只要烫软就可以了。烫好的韭菜捞出来，沥水之后放在盘子里面备用。

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3、取其中的两根韭菜，并列放在一起后开始卷，从茎的那一头卷起来，卷起来像棒棒糖的形状。

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4、按照这样的方式将其他的韭菜全部卷起来，然后用竹签串起来。就是平时串烧烤的竹签，一根竹签差不多串上四个韭菜卷就可以了。全部串好的韭菜卷放在盘子里面，盘子是微波炉专用的。

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5、接着是用刷子将韭菜卷上面刷一层油，两面都需要刷，但是不要刷太多的油，只要薄薄的刷一层油就可以了。

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6、再撒上适量的胡椒粉，胡椒粉要撒的均匀一点。

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7、继续撒一些孜然粉，还是要撒的均匀一点。

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8、最后是加适量的辣椒酱。

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9、最后就是放入微波炉，这个盘子必须是微波炉专用的，微波炉高火加热一分钟左右就可以了。加热好的韭菜卷取出来，冷却一下就可以吃了，特别的香。