做法|最近这早餐火了，卷一卷压一压就能做，香酥不上火，孩子早起为它

【做法|最近这早餐火了，卷一卷压一压就能做，香酥不上火，孩子早起为它】_原题为最近这早餐火了，卷一卷压一压就能做，香酥不上火，孩子早起为它
导语：早餐别只会吃包子油条，这早餐卷一卷压一压就能做，好吃不贵
早餐是一日三餐中非常重要的一餐，只要将早餐吃好，我们才会有更加的积极的状态去面对一天的工作和学习，不论是上班族还是学生，都需要将对早餐做到重视，不知道大家在早餐时分都会选择吃什么呢？包子、油条或是饼，早餐的可选性是非常丰富多样的，人们按照自己的喜好选择即可，吃得开心美味健康才是最重要的，最近这款早餐获火了，比油条健康，比包子好，便是一款芝麻酱烧饼，烧饼的种类非常丰富多样，也是人们选择早餐较多的一种。

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香酥脆的烧饼，加上芝麻酱，一口咬下去，浓浓的芝麻酱香味，特别的美味，我是直接选择用烤箱做，更加的方便，目前人们的生活水平日渐提升，家家户户也都会备着烤箱，那么家里有烤箱的就别再闲置了，拿出来给家人做上一份美味的食物，这才是正道，用烤箱烘烤食物，色泽金黄，外酥里软，味道好的没话说，这款烧饼可以满足人们的味蕾，在早餐时分吃一吃，健康的美味，接下来我便会将烧饼的做法，详细分享给大家。
芝麻酱烧饼的做法：
备用食材：
面粉200克，油适量，盐适量，白糖10克，酵母3克，温水100克，芝麻少许，香油少许，蛋黄液少许，芝麻酱适量；
【做法|最近这早餐火了，卷一卷压一压就能做，香酥不上火，孩子早起为它】
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制作过程：
第一步， 200克面粉舀在和面盆中，加上酵母和白糖，用温水分次少许的倒入，搅拌成面絮后；

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第二步，再将其揉成一个光滑的面团，静置发酵，发酵至2倍大即可；

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第三步，在这个过程中，将芝麻酱挖在小碗中，加上香油和盐，稀释一下；

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第四步，发酵好的面团，移至在案板上，揉匀排气后，用擀面杖将其擀成薄的大片；

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第五步，再将稀释好的芝麻酱，均匀的涂抹在面片上，从上往下顺着卷起来；

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第六步，再将卷好的面条，切分成大小均匀的剂子，将每一个剂子的切口处捏死；

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第七步，用手掌心按扁，依次做好所有的，摆放在烤盘中，刷上一层蛋黄液，撒上芝麻；

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第八步，摆放好的烤盘，放在烤箱中层发酵20分钟，时间差不多后，上下火190度，烤20分钟，即可出炉。
烹饪小技巧：1、和面的时候，在面粉中加上少许的白糖，可以起到促进发酵的效果，我们平时在家和面的时候都可以这样做，芝麻酱稀释的方法很多，有人喜欢用水稀释，有人喜欢用香油稀释，其实哪一种方法都很不错，按照自己的习惯操作即可，具体的烘烤时间以及温度，还需要按照自家烤箱的情况来定。