粗细|夏日小吃在家做，不用一滴不油也能做出外酥里嫩的它，好吃不怕胖

_原题为夏日小吃在家做，不用一滴不油也能做出外酥里嫩的它，好吃不怕胖
夏日小吃在家做，不用一滴不油也能做出外酥里嫩的它，好吃不怕胖
这小吃真馋人，不用一滴油，在家也能做，外表脆香里面鲜嫩好滋味
天气炎热，不爱吃饭，反而对小吃情有独钟，特别是每次路过路边摊的时候，真是一下子就来食欲了，看见什么都想吃一口，吃点这个，再品品那个，就饱了，但问题来了，这么吃会不会胖呢？
往往油炸的食物更能勾起我们的食欲，但这些食物脂肪含量太高，总吃是不宜健康，所以今天来做一道无油又香脆的炸鸡柳，吃再多也不怕会长肉肉啦。

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炸鸡柳也是比较有名气的路边小吃了，还记得上高中那会，很喜欢放学的时候在校门口买一份炸鸡柳，和同学说说笑笑边吃边往家走，果然美食能治愈学习的累。
今天不用油怎么能做出炸鸡柳的味道和口感呢？其实这都得归功于现在的技术，烤箱就可以，自从有了烤箱，生活真是越来越美好了，能做的东西越来越多，烤箱不仅可以做面包、蛋糕……各种烤箱菜更是丰富了我们的生活。

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看，这做出来的鸡柳金黄诱人，不用一滴油，一样香脆的口感，咬一口酥脆掉渣，自己做还有一个最大的好处，口味任选啊，我这次做了孜然味的，更适合无烧烤不夏天啊。

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那要如何来做炸鸡柳呢？步骤也很简单，先是准备工作，根据自己喜欢的口味来腌制，再就是一层一层给鸡柳穿上“衣服” ，最后全靠烤箱来烹饪，你只需要等吃就好了，具体做法快来学习一下吧。
香脆可口的鸡柳
食材：鸡胸肉1块，孜然烤肉料1袋，玉米淀粉适量，鸡蛋1个，面包糠适量
方法：
1. 准备一下所需要的食材，

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2. 鸡胸肉先去掉多余的油脂，再清洗干净，切成条，粗细随意，我这里大约小手指的粗细，个人感觉比较合适，长度不宜太长，

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3. 切好的鸡柳挤上孜然烤肉料，用手抓匀腌制1小时以上，时间久点会更入味，

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4. 准备三个盘子，分别盛放玉米淀粉、蛋液、面包糠，

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5. 取一条腌制好的鸡柳先放到玉米淀粉里，裹上淀粉，这也是保证鸡柳鲜嫩不发柴的关键，

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6. 再取出来放到全蛋液里，裹一圈，

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7. 最后放到面包糠里裹一圈，
【粗细|夏日小吃在家做，不用一滴不油也能做出外酥里嫩的它，好吃不怕胖】
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8. 烤盘铺上锡纸，把鸡柳放到锡纸上，一个个摆好，不要挨得太近，