做法|老婆做的这三款家常菜,唇齿留香,招待客人特别有面子!

_原题为老婆做的这三款家常菜 , 唇齿留香 , 招待客人特别有面子!
老婆做的这三款家常菜 , 唇齿留香 , 招待客人特别有面子!
做法|老婆做的这三款家常菜,唇齿留香,招待客人特别有面子!
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电饭煲简易东坡肉的做法步骤
1.五花肉洗干净 , 切成约一厘米厚的肉块
2.水烧开后倒下肉块待水再次烧开后一分钟左右捞起 , 马上用冷水冲洗 , 一边冲一边按摩一下
3.洗干净后就开始准备调教腌制
4.放入盐 , 糖(按自己日常口味放量) , 姜蒜适量 , 些许酱油(上色) , 米酒(两酒瓶盖即可) , 淀粉少许 。 腌制好放置最少半小时以上 , 时间越久越入味 , 最后放入电饭煲 , 一边煮饭一边蒸肉饭好肉就好了 。
5.开饭
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电饭煲红烧排骨—寝室必备的做法步骤
1.排骨拿清水洗净 , 用锅将水煮开 , 放入排骨 , 烧开至2分钟 , 去除血水 , 捞出排骨后继续用开水冲洗一遍 , 去除表面的血水和多余的油脂 。
2.将处理好的排骨放入电饭煲中 , 加开水将排骨没过 , 同时加入准备好的一些大料 , 生抽 , 老抽 , 还有葱段 , 千万不要忘了加一勺料酒哦!
3.排骨在电饭煲中煮大约1小时左右 , 将排骨以及汤汁转移到普通的锅中(如果是在寝室 , 其实煮火锅煮泡面的那种小电锅就可以哦) , 开盖收汁 , 大约15~20分钟!
4.最后一步哦! 收汁完毕之后 , 将排骨盛出 , 撒上葱末 , 然后将热乎乎的汤汁浇上 , 使葱香充分的散发出来! 简单又好吃的电饭煲红烧排骨就完成了!
口味咸淡可以根据自己稍微做下调整哦!
做法|老婆做的这三款家常菜,唇齿留香,招待客人特别有面子!
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电饭煲红烧肉的做法步骤
1.五花肉放锅里 , 加料酒一汤匙 , 生姜两三片 , 煮出赃物 , 洗净 , 切方块 。 土豆切滚刀块 。
2.大葱切小指长两段 , 花椒10 粒 , 新鲜橘子皮一个取一半撕成两三片 , 八角6个 , 都洗净 , 全放入电饭煲
3.切好的肉和土豆放入电饭煲 。 倒老抽 , 把电饭煲的底铺满 , 浸上来一二厘米
【做法|老婆做的这三款家常菜,唇齿留香,招待客人特别有面子!】4.加入一个冰糖 , 小孩拳头那么大 , 喜欢吃甜的多放 。 铁观音一茶匙泡茶 , 茶水和茶叶一起倒入电饭煲 , 直至茶水混着老抽与食材齐平 。 按下煮饭键 , 等待半个小时
5.半小时后可以闻到香味 , 开盖戳下肉是不是烂了 , 顺带尝一尝甜咸是否合适 , 淡了加盐 , 再盖上焖十分钟 , OK , 香喷喷的电饭煲版土豆红烧肉好了
【做法|老婆做的这三款家常菜,唇齿留香,招待客人特别有面子!】土豆可换成腐竹 , 油豆腐或添加香菇等