方法|一整只鸡直接放电饭煲里，不放水不放油，比外面卖的烤鸡还好吃

_原题为一整只鸡直接放电饭煲里，不放水不放油，比外面卖的烤鸡还好吃

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大家好，电饭煲除了日常煲饭还有很多妙用，比如可以蒸蛋糕、可以烤面包，可以做各种口味的焖饭。其实还可以做一整鸡的料理，烹饪方法简单便捷，出的鸡肉却是鲜嫩可口，还没出锅就满屋飘香。喜欢吃鸡肉的盆友一定要试试看哦~

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1、先准备一整只鸡，清洗干净，把脚部的指甲给修理掉，去一下尾巴，抓一点盐摸遍全身，给它做一个盐浴按摩，鸡肚子里也要抹一遍。
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2、拿一个碗倒一勺老抽，一勺生抽，一勺料酒，半勺蚝油，小半勺糖和适量胡椒粉，用勺子搅拌均匀。

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3、接下来用牙签在鸡的身上针灸一下，这样方便入味，再把酱汁涂抹鸡的全身，按摩个5分钟左右。之后上面放入姜片，盖上保鲜膜腌半小时以上，想要更入味可以腌制2小时
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4、下面准备一个洋葱，切成丝，电饭锅里铺上小葱和洋葱，也可以全部放上小葱，再放入腌制好的鸡，倒入剩下的酱汁。

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5、因为鸡本身含很多水分和油，汤汁里面也有很多水分，所以鸡越煲水越多，不用加水，按下煮饭键，煮40分钟。

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6、时间到，可以用筷子插透就熟了，用这种方法焖的鸡，味道很不错，关键是做法特别简单，放在锅里睡一觉就好了。

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