葱花|香菇烤鹌鹑蛋的做法

_原题为香菇烤鹌鹑蛋的做法

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在香菇的蛋白质中,含有18种氨基酸。而人体所必需的8种氨基酸，香菇就占了7种。香菇还含有大量的谷氨酸、各种糖类等，而这些正是构成香菇的营养价值固有的清香、风味的重要物质。故营养学家称香菇的营养价值是牛肉的4倍，把香菇誉为“植物性食品的顶峰” ，而鹌鹑蛋鹌鹑蛋的营养丰富被认为是“动物中的人参” 。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处，故有''卵中佳品''之称。香菇和鹌鹑蛋搭配一起吃，营养丰富，好看又好吃。
By 深圳扁扁【豆果美食官方认证达人】
【葱花|香菇烤鹌鹑蛋的做法】用料
鹌鹑蛋 9只香菇 9只白胡椒粉 2克葱少许香菜少许油少许
做法步骤

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1、香菇去蒂。

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2、洗干净挤干水或者用厨房纸吸干水分。

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3、烤盘刷少许油。

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4、把香菇放进烤盘内，撒上一点白胡椒粉。

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5、放进预热好的烤箱， 200度中层烤八分钟。

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6、取出烤过的香菇，把鹌鹑蛋敲进香菇中再放进烤箱里烤八分钟即可。

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【葱花|香菇烤鹌鹑蛋的做法】7、烤香菇的时候葱切葱花，香菜切末备用。

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8、出炉撒上少许葱花香菜末点缀一下。
小贴士
出炉后可以根据自己的口味滴上几滴生抽或者麻油。