柠檬|这菜很多人爱吃不会做，吃不烦的美食，收藏做给家人吃

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这菜很多人爱吃不会做，吃不烦的美食，收藏做给家人吃

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泰式柠檬虾的做法步骤
1.红辣椒切成小个辣椒圈、蒜头和姜都剁成蓉、柠檬挤出柠檬汁备用；把所有的调味料都放好，调好汁备用。
2.锅中座油，把虾和蒜末、姜末倒入翻炒至虾变色。
3.把调好的汁倒入其中同煮。
4.调入少许椰浆增香，最后试下口感，不够味再调点鸡精和盐，够了就不要加了。
5.出锅装盘后在最上面撒上干葱末即可。

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泰式柠檬鱼的做法步骤
1.鲈鱼清洗干净，背部划几刀，抹上盐腌上
2.葱姜酸切沫，葱姜多用点，蒜少点
3.切好的葱姜蒜沫，加上三小勺泰式辣椒酱，鱼露，挤半个青柠搅拌均匀，淋在鱼上面。鲈鱼放入锅中蒸15分钟左右，洒上香菜就可以了
泰式辣酱和葱姜蒜的比例依个人口味，喜欢辣的就多放点，另外多放调味汁蒸出来也比较好看
【柠檬|这菜很多人爱吃不会做，吃不烦的美食，收藏做给家人吃】
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泰式柠香烤鱼的做法的做法步骤
1.准备所需材料
2.鲈鱼清理干净开花刀上滚水锅蒸6分钟，弃汁将鱼摆烤盘锡纸上
3.蒸鱼的时候，切半只柠檬挤汁，另一半切成三片，再把葱姜蒜辣椒所有配料切粒拌柠檬汁，备另一碟葱白姜蒜爆油
4.油锅爆香葱白和姜蒜
5.原油锅小火加生抽、蚝油、少许清水煮成酱汁，再将煮香的酱汁放入佐料碗里拌匀
6.先把酱汁淋鱼身上
7.再把柠檬片放在鱼身
8.放进烤箱180度，烘烤15分钟
9.出炉后，鱼肉嫩滑，酸辣清新可口
【柠檬|这菜很多人爱吃不会做，吃不烦的美食，收藏做给家人吃】1、鱼要先蒸熟，然后倒出蒸鱼的汁2、酱料要先煮好备用3、也可以用烤箱将鱼用锡纸包裹着烤熟，按鱼的重量来定烤的时间4、我用的是PE5386一度飞梭烤箱，大家使用别的品牌的烤箱时注意温度适当调整