烘焙纸：防止高温下的西点粘在烤盘上 ， 更好清洁 。
裱花嘴 裱花袋：挤奶油的辅助工具 。
注意事项：
1.西点烘培是非常精密的技巧 ， 配方比例都要按照食谱 ， 新人慎重“随意发挥” 。
2.同样 ， 材料也不要尝试轻易变化 ， 否则出来的东西就不一定什么样子咯 。
3.烘培中温度也很重要 ， 对黄油和蛋白的打发影响很大 ， 查一下所需温度 ， 然后照着做 。
【操作|烘焙新手看这里，教你轻松入门（超全合集）】4.多和烘培前辈交流 ， 你会受益匪浅 。
【操作|烘焙新手看这里，教你轻松入门（超全合集）】投入一些时间和精力 ， 在初期阶段基本还用不到天赋 ， 只要按照配方都能成功 ， 一定要有信心 ， 充满爱意的去烘培吧!

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