沙葱|盒马鲜生如何筑起生鲜壁垒( 三 )

以上两个维度，是生鲜玩家的供应链必修课，而盒马在生鲜品质和成本上的额外空间，就是因为对供应链的严守。
四、造爆款也有壁垒现在很多爆款商品容易昙花一现，无法长久。所以爆款不但需要会造，还需要会维持，也就是持续造爆品的能力。
盒马多年来一直绑定爆款生鲜，就是因为在维持爆款生鲜的爆款效应上做到了制度、供应链方面的持续稳定支撑。而且长达三年的时间，意味着盒马需要克服整个生鲜零售大环境的各种挑战，所以把爆款的基因延续下去并不容易，也让我们更清楚地认知到一点：在生鲜行业，造爆款也是要壁垒的。
所以制造爆款生鲜，已经不仅仅是盒马独有的一个标签，更是盒马筑起特殊壁垒的象征。但是从整个生鲜零售赛道的竞争趋势来看，虽然盒马还会继续造出更多爆款生鲜，但其他的玩家，诸多美团优选、多多买菜、京东7FRESH等，必然会加速跟进，对盒马的爆款壁垒发起挑战。
虽然在生鲜行业要打破壁垒不是一件易事，但挑战和压力之下，把时间线再拉长，盒马也不能确保自己一直稳坐爆款生鲜制造者的头把交椅，持续补强供应链才能延续自己在整个行业的爆款奇迹，并拥有更多的市场话语权。
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