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【烤箱烤红薯的技巧】
①新鲜红薯不能直接烤 ， 水分太大不够甜 ， 在阳台上晒一晒 ， 晒掉水分后糖分就高了 ， 更容易流油 ， 味道也更甜 。
②烤的时候 ， 把红薯放在锡纸或油纸上 ， 受热更均匀 ， 不会烤糊 。 要用个头小的烤 ， 熟得快 ， 不夹生 。

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③烤红薯一定要烤够时间 ， 至少1个小时口感才会非常软 ， 时间不够不好吃 。
【时间|烤红薯，直接烤就错了！多做1步，软糯香甜，个个流糖汁，不脏手】如果没有烤箱 ， 用电饭煲也可以烤红薯的 ， 也铺一张锡纸 ， 把红薯放进电饭煲就行了 ， 照样可以流油 。
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