_原题为儿子喜欢吃香肠外面卖得不放心 ， 自己在家做干净卫生 ， 儿子直夸赞
一直以来想自己做款香肠 ， 因为儿子喜欢吃火腿 ， 可外面买的全都添加各种剂 ， 不放心 ， 于是自己抽空尝试了一把 。 味道不错 ， 家人说卖烤肠的可以下岗了 ， 呵呵 。 如果想给宝宝吃 ， 可以试一下哦 。
用料 ：猪肉1000g 大蒜 2头 盐10g 糖10g 单清2个 料酒 微量
自制烤香肠的做法 ：
将肉剁成肉泥 ， 并将蒜捣成泥和肉混合在一起

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将盐、糖、蛋清、料酒等和第一步搅拌均匀待用

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将矿泉水瓶口剪下来 ， 肠衣一头系好 ， 另一头套在瓶口 ， 将调好的肉馅从瓶口装入肠衣 ， 根据自己喜欢的长度用绵绳系好 。 （一定要用牙签在有气泡的地方多扎针眼 ， 否则会爆破的）

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烤箱250度 ， 30分钟 ， 具体根据自己烤箱情况而定 。 也可以上锅蒸 ， 但无论怎么做都要扎眼～

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【地方|儿子喜欢吃香肠外面卖得不放心，自己在家做干净卫生，儿子直夸赞】香喷喷的烤肠出锅啦
【地方|儿子喜欢吃香肠外面卖得不放心，自己在家做干净卫生，儿子直夸赞】
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