鸽子|教你烤乳鸽的家常做法，满屋香气四溢，外脆里嫩

_原题为教你烤乳鸽的家常做法，满屋香气四溢，外脆里嫩

文章图片

By wenna小妖
用料
乳鸽 2只
食用油适量
盐焗鸡粉 20克
葱姜少许
做法步骤

文章图片

1、买了4只鸽子洗干净

文章图片

2、平时都用好多调料。这次直接用了盐焗鸡粉，打算两只焗，两只烤，均匀的抹上，然后再抹一层油。按摩个几分钟放到冰箱里冷藏一夜。至少四个小时。

文章图片

3、腌制的过程中要翻个面。电饭煲底大葱和生姜。

文章图片

4、因为还腌了一点鸡爪，所以把鸡爪放在下面，两只鸽子整理好放在上面。腌制的乳汁倒进去。开煮饭功能40分钟。

文章图片

5、另外两只用锡纸把脚包起来。顺便腌了一点排骨。用锡纸包起来一块儿烤，上面刷点油。风炉烤箱功能180度25分钟。可以很好地锁住水分。

文章图片

6、烤好了，还有点汤汁

文章图片

7、电饭煲里的也好了，是不是看上去很诱人。
【鸽子|教你烤乳鸽的家常做法，满屋香气四溢，外脆里嫩】
文章图片

【鸽子|教你烤乳鸽的家常做法，满屋香气四溢，外脆里嫩】8、一下子做了四个菜，开吃了，哈哈