美食|孩子最爱吃的小点心，没有烤箱也能做，一次做20个上桌瞬间就扫光( 二 )

9、再取第一个，中间用手指压一下，两头捏合按到中间，擀成薄饼。

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10、包上豆沙蛋黄，放案板上轻轻摔成正方体，这样方便烙。用烤箱就不用摔了。

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11、电饼铛或平底锅都可以。我用的是电饼铛，馅饼模式，中火，下盘，刷一层油，放入生坯，上面再刷一层蛋黄液，撒几粒熟黑芝麻点缀一下。

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12、盖一个高一点的锅盖，底部金黄时，翻面烙另一面，刷蛋黄的一面最后再烙。平均2到3分钟翻一次面，因为咸蛋黄和豆沙都是熟的，所以饼子很容易熟。

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13、烙到六面金黄就可以出锅啦。用烤箱做，烤箱预热完成，用180度烤30分钟。

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这样做的蛋黄酥，外皮酥脆掉渣，内部有豆沙的香甜，又有蛋黄的鲜香，一口下去真的特别好吃，比蛋黄馅的月饼都好吃，做法也很简单。中秋节我家最爱吃这个了。

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【美食|孩子最爱吃的小点心，没有烤箱也能做，一次做20个上桌瞬间就扫光】我是小鹅，今天的分享到这里就结束了，喜欢就收藏起来做给家人或朋友吃吧，提前祝大家中秋快乐，阖家幸福。明天再见，谢谢您的阅读。