香菜|不洗锅，烤箱做的洋葱黑椒嫩牛肉

_原题为不洗锅，烤箱做的洋葱黑椒嫩牛肉

文章图片

用料
牛里脊肉500克
洋葱一个
香菜（不吃就不放）3根
黑胡椒酱三大勺
蚝油一勺白糖（不爱吃甜可以不放）一勺
食用油一勺
老抽一勺
淀粉一大勺
五香粉一勺
涂抹烤盘用的食用油一勺
芝麻适量
【香菜|不洗锅，烤箱做的洋葱黑椒嫩牛肉】烤箱用锡纸一张
做法

牛里脊肉切片，泡10分钟左右水去除血水，然后控干水分放进容器里，把*开头的所有调料倒进去，抓匀，放冰箱至少腌制30分钟。

文章图片

2.牛肉腌好后，把洋葱切丝，烤盘里垫上锡纸，薄涂一层油，撒上洋葱丝，烤箱预热200度。

文章图片

3.把腌好的牛肉平铺在烤盘里， 200度烤15分钟。

文章图片

4.烤到13分钟左右撒上芝麻，继续烤，这个时候洗净香菜控干水分，切适当大小的段。

文章图片

5.牛肉烤好后取出，撒上香菜，用铲子或勺子把牛肉和洋葱拌匀。

文章图片

6.完成啦！

文章图片

小贴士
【香菜|不洗锅，烤箱做的洋葱黑椒嫩牛肉】用牛瘦肉都可以，不局限里脊，老抽、蚝油和黑椒酱里有盐了，不是口味很重的人不用额外加盐。