_原题为“蔬菜之王”配上优质蛋白 ， 10分钟搞定微波炉快手小炒~
在很多营养食谱中 ， 西蓝花是出镜率非常高的食材 ， 丰富的维C、维K和微量元素 ， 让西蓝花在增强免疫和延缓衰老方面都有一定的赞誉 ， 今天分享一道微波炉版的西蓝花虾仁小炒 。
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虾仁提前腌制可以去腥入味 ， 姜蒜片加热几十秒爆香 ， 把虾仁、西蓝花和调味料一股脑全倒进微波饭煲 ， 加盖微波加热5分钟即可 ， 中间记得翻拌一下 ， 食材熟的会更均匀 。
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不到十分钟完成的微波炉快手小炒 ， 外表和炒锅做的一模一样 ， 颜色翠绿 ， 口感脆嫩 。 加上全程用微波炉操作 ， 无油烟更健康~
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操作步骤
cao zuo bu zhou
- step1-
鲜虾加入2克盐、料酒、黑胡椒 ， 抓匀腌制20分钟 。
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- step2-
微波饭煲倒油 ， 放入姜片蒜片拌匀 。
【姜片|“蔬菜之王”配上优质蛋白，10分钟搞定微波炉快手小炒~】
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- step3-
不加盖放入微波炉 ， 微波加热40秒爆香 。 （直接按时间按启动）
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- step4-
取出放入西蓝花、虾仁、胡萝卜、3克盐、蚝油 ， 搅拌均匀 。
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- step5-
盖上盖子 ， 放入微波炉 ， 微波加热5分钟 。 （直接按时间按启动）
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- step6-
剩余3分钟 ， 取出翻拌一下 ， 继续加热完剩余时间即可 。
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食材准备
shi cai zhun bei
【姜片|“蔬菜之王”配上优质蛋白，10分钟搞定微波炉快手小炒~】
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微波炉西蓝花虾仁
西蓝花 300g、虾仁 15只、胡萝卜 半个、油 30g、盐 2g 3g、料酒 10g、蚝油 5g、姜片蒜片 适量、黑胡椒 适量
很多微波食谱和蒸米饭都需要微波饭煲 ， 日常想要多尝试微波炉美食的朋友 ， 还是建议采购一个哦 。
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*资料来源：网络
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