零售业|生鲜电商生死时速，巨头倒地哀嚎

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社区团购没有赢家“售罄！售罄！抢菜记得定好闹钟。 ”
“前方战报！美团优选已空，多多买菜已空，盒马约满……”
疫情时代，社区团购成为仅次于直播电商的第二风口。社区封控、居家办公，在社区团购平台抢菜成了大家沉闷日子里的唯一乐趣。
后疫情时代，生鲜电商会成为下一个掘金的风口吗？
绕过种种美好幻想，最终留下的只有一个冰冷的现实：如今的社区团购竞技场上，未有赢家。
据报道， 3月21日，京东旗下社区团购业务京喜拼拼优化裁员，比例在10%-15% 。社区团购赛道，再折一员大将。京喜拼拼倒下，不是社区团购行业中的第一个，也很有可能不是最后一个。

（京喜拼拼业务保留范围）
十荟团、食享会、橙心优选、同城生活等早已折戟沉沙，留给残存者和围观者的只有数不尽的叹息和惋惜。市场被冲热的头脑已经逐渐冷却，企业开始关注沉甸甸的亏损现实。
作为社区团购赛道的幸存者，也是领头羊，美团买菜、多多买菜、淘菜菜2021年的业绩却没有达到预期目标。
美团优选和多多买菜2021年的目标是GMV达到1500亿元。但美团优选只完成了1200亿元，占目标的五分之四。多多买菜的完成度更加惨淡，堪堪完成了目标GMV的一半多一点，只有800亿元。
如果说前两者的业绩收入虽然不到预期，但可以勉强接受。那么，或将背负阿里未来减亏希望的淘菜菜交出的成绩单几乎可以打零蛋了。 1200亿元的GMV目标，淘菜菜2021全年仅仅完成了200亿元。
一入“社区团购”深似海，哪怕是第一梯队的成员也在苦苦挣扎。钱没赚到多少，投入却照着掏空家底的方向进行。
美团被媒体报道2021年在新业务上投入超300亿元，拼多多也被有关机构预测，至少投入了100-130亿元。仅就两者的个案进行分析，我们可以看出市场规模越大，投入就越多，这也符合市场规律。
据业内人士透露，社区团购业务难度远超预期，利润薄，预计接下来的5-10年会持续亏损。
行业门槛被低估，投入大，盈利难，这也许可以解释为何疫情期间社区团购形势一片大好的同时，也一脚迈入了“倒春寒” 。
疫情期间，短期需求的急速上涨，打破了需求端和供给端的平衡。上游供应链受到冲击，原食材采购成本增加。在全面打击哄抬物价行为的前提下，哪怕终端价格微涨，利润却也压得更低。
订单密度的提升，在一定程度上驱动规模增长。短期内，因为不能继续拓展仓储，亏损率下降，盈利上升。但一旦疫情好转，想要继续前进，就必须大力投入供应链和仓储物流，亏损将被再次拉大。
短期的盈利提升却不能覆盖这部分亏损，只是给了深陷亏损漩涡的玩家一个喘息的空隙，整体盈利状况并不理想。
从最初的意气风发，到渐渐沉默，社区团购已经走到了分岔路。

新的模式，旧的困局互联网巨头盯上了社区门口卖菜的小摊贩。