你认出下面罐子里装的是什么吗？图片来自：Unsplash没错|从苹果残渣变成鞋子包包( 二 )

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因此，也催生了另一个行业的发展——VeganLeather（纯素皮革）。
前面提到过， VeganLeather在制造材料与制作过程上， 100%不含动物成分及动物足迹，也不进行任何动物测试。
简言之，是一种动物友好型（Animal-friendly）皮革。

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不过，对动物友好，并不意味对环境友好。
比较常见PVC和PU等人造皮革，广义上来说也可以算是VeganLeather（生产过程确实没有动物参与），但它们的原料来自石油，制作过程也会产生许多对环境有害的物质。

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图片来自：Senreve
可以不用动物皮革，但也不能因此走向另一个极端。
难道，就没有办法既对环境友好，又对动物友好，还能满足人们对皮革的需求吗？
办法当然有，就是把对环境更友好的植物做成皮革，目前来看，成果也挺不错。
但每一样新事物的诞生往往都不会太顺利，植物基皮革也是如此，蘑菇皮革生长周期快，而且品质可控，但手感不如苹果皮革。

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图片来自：MycoWorks
那手感优越的苹果皮革呢？难道它就只有优点吗？也不尽然。
「苹果皮革」想崛起，困难重重
对于苹果汁制造行业来说，这些苹果残余物就是废料，每年也因此产生许多资源浪费。
「苹果皮革」把苹果残余物制成生物基皮革替代品，也是一种二次利用。
不过，它对环境的友好程度，可能并没有你想象的那么高。
【你认出下面罐子里装的是什么吗？图片来自：Unsplash没错|从苹果残渣变成鞋子包包】就拿SylvenNewYork的苹果皮革运动鞋来说，除了有苹果皮革，还有小麦和玉米副产品制成的衬里、由玉米壳和树液制成的鞋底、有机棉鞋带。

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图片来自：SylvenNewYork
这些有机成分之外，苹果皮革鞋里还有50%的聚氨酯（PU），毕竟鞋子也需要织物背衬来支撑身体的重量。
也就是说，在如今的生产过程中，还是不可避免地要使用化学制品。

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图片来自：SylvenNewYork
以现有的制作工艺来说，苹果皮革制品的材料中，大约只有20-30%是苹果。
而且生产过程中会产生多少污染，也是个未知数。
GoodGuysDon'tWearLeather品牌的官网页面上有这么一段话：
AppleSkin材料是通过回收这种原本会被丢弃的废品并将其转化为最终材料而生产的。精确的过程是商业机密，但我们知道纤维素有效地「填补」了制造AppleSkin所需的原始材料数量。更少的原始材料意味着从地球上开采的自然资源更少，排放更低，整个供应链的能源消耗更低。
由此可见，生产过程中的污染仍是无法回避的问题。
然而，「苹果皮革」崛起之路上遇到的阻碍，还不止这些。

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图片来自：GoodGuysDon'tWearLeather
拥有苹果皮革制品的品牌，几乎都无法完成大批量的订单，原因在于——并没有那么多原材料。