你认出下面罐子里装的是什么吗？图片来自：Unsplash没错|从苹果残渣变成鞋子包包( 三 )

目前采购的苹果副产品，大部分来自欧洲，因为那里的回收基础设施能更好地处理食物垃圾。并且工厂能够生产的数量有限，可供选择的染料也较少。
俗话说「巧妇难为无米之炊」，没有原料，哪来的包？

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生产有限制，通常意味着更高的成本。
目前来说，由苹果皮革制成的产品通常会比非苹果皮革产品更昂贵。
比如SAMARA苹果皮包的生产成本就比其他纯素皮革制品高20-30%（消费价来看甚至能达到后者的两倍）。

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辛辛那提大学的时装技术中心负责人AshleyKubley表示：百分之九十九的真皮是由食品工业的副产品制成的，这是一种共生关系。为此，许多肉类加工厂在现场设有制革厂来整合流程，这种关系每年可从垃圾填埋场节省约730万吨生物废物。
也就是说，如果想大规模地生产苹果皮革制品，行业也必须做出改变。

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作为工业制品，苹果皮革算是环境友好和动物友好间比较理想的一种折中方案。
但作为新兴事物，如果想要发展壮大，也有亟待解决的问题。
虽然苹果皮革目前并不完美，但它代表了一种新的可能：优质的皮革制品与环保可持续，也许能够兼得。
本文来自微信公众号“爱范儿”（ID:ifanr），作者：邓南， 36氪经授权发布。