罗汉果青橄榄炖雪梨方法一览
罗汉果青橄榄炖雪梨方法一览
材料:雪梨200g、罗汉果10g、青橄榄3个 。
做法:
准备材料 。
雪梨去皮切小块 , 罗汉果用了半个 。
三种食材全部加入炖盅注入清水 。
通电盖上炖2个小时 。
去渣喝汤 , 分次食用 。
橄榄的食用须知
【罗汉果青橄榄炖雪梨方法一览】新鲜橄榄的种仁里含有生物碱 , 铁器、铜器等金属遇到生物碱后会发生氧化反应 , 用铁菜刀挤压橄榄时 , 把橄榄的核挤破了 , 于是种仁里的生物碱与铁刀发生了化学反应 , 其产生的化学物质可能对人体有害 。如要避免这种情况 , 可以用非金属类的器皿去按压橄榄 , 或者是保持橄榄种仁的完好性 。另外 , 自然界的植物种仁里含有多种化学成分 , 人们对于尚不了解的植物品种 , 不要随便吃其种仁 。人们已知的种仁如瓜子等 , 已成为大家的口嚼零食 , 但如银杏的种仁白果、杏仁等不宜多吃 。
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