电饭煲|小米别再煮粥喝了，加4个鸡蛋，咬一口松软香甜，孩子超喜欢吃

_原题为小米别再煮粥喝了，加4个鸡蛋，咬一口松软香甜，孩子超喜欢吃
小米别再煮粥喝了，加4个鸡蛋，咬一口松软香甜，孩子超喜欢吃！
小米在我们日常生活中也是经常能吃到的，它是一种非常营养的谷物，很多人都会把小米用来煮粥喝，小米粥也适合老人和小孩喝，小米粥也是一种很养胃的粥，尤其是对于一些消化不良和脾胃虚弱的人来说，经常喝小米粥，对身体也是有很多好处的，但今天给大家分享小米的一种新吃法，这种吃法更加的营养。
【电饭煲|小米别再煮粥喝了，加4个鸡蛋，咬一口松软香甜，孩子超喜欢吃】
文章图片

【电饭煲|小米别再煮粥喝了，加4个鸡蛋，咬一口松软香甜，孩子超喜欢吃】我们先准备50克的小米，然后再准备一个大碗，把准备好的小米倒入碗中，接着准备四个鸡蛋，把蛋黄和蛋清分离开来，把四个蛋黄倒入到小米中，接着再放入50克的玉米油，再倒入50毫升的纯牛奶，然后用筷子搅拌均匀，接着倒入到搅拌机中，打成米糊。

文章图片

把米糊再倒入到碗中备用，把过滤好的蛋清滴入几滴柠檬汁，如果没有柠檬汁也是可以用白醋来代替，这样可以去掉鸡蛋的腥味，然后分三次添入白糖，用打发器打发蛋清至奶油状，蛋清打好之后，一点点的加入到米糊中，加入一点搅拌均匀，然后再次加入。

文章图片

蛋清和米糊充分的搅拌均匀之后，先把烤箱上下温度调成160度，先预热五分钟，然后在烤盘上铺上一层油纸，一定要高于烤盘，然后把搅拌好的米糊倒入到烤盘中，轻轻的磕动烤盘，让米糊中的气泡震出来，接着放入到烤箱中烤40分钟，取出之后放凉切成自己喜欢的形状就可以吃了。

文章图片

如果家里没有烤箱，也是可以用电饭煲来代替，把做好的米糊倒入到电饭煲中，然后按煮饭按键，调档之后再焖五分钟就可以了，米糊放入电饭锅中时电饭锅也是要刷油的，这样做出来的小米糕咬一口松软香甜，还是超级的喜欢吃！
（图片来源于网络，如有侵权请联系删除，谢谢）