_原题为入秋后 ， 孩子就馋吃这菜 ， 每周要做两次 ， 给金子孩子都不换
【做法|入秋后，孩子就馋吃这菜，每周要做两次，给金子孩子都不换】
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鸡肉在秋天吃是挺不错的食材 ， 温中益气 ， 肉质细腻好吃 ， 可炒可煮可炖 ， 做法多种多样 。 鸡肉的价格也很实惠 ， 家里经常会换着花样来做 。

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【自制鸡排】

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3、将面包糠倒入干净的盘子中准备好 。 面包糠的多少由鸡肉的多少来决定 ， 可以先少倒一些 ， 不够再加 。

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4、将腌好的鸡肉放入盘中 ， 两面都均匀的裹上面包糠 。

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7、油都吸完后 ， 用刀切成小块就可以装盘了 ， 吃起来非常香 ， 还可以搭配番茄酱或是其它酱料一起吃 。

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听海小贴士：
2、家里有烤箱的也可以放进烤箱去烤 ， 味道也很好吃 ， 还省去了吸油的一步 。
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