山姆|边逛边喝手冲咖啡、和恐龙游戏，老牌仓储会员店的“会员经”学会了吗？( 二 )

最后，旗舰店成为了山姆上新的第一平台。山姆首席采购官张青告诉DoNews，山姆所有的新品将首先在旗舰店进行上架，旗舰店也将成为一块“实验田”。
在零售业，新品对于吸引会员来说至关重要，它们中总有少部分会成为将来的经典商品或者爆品，在不断保持新鲜感的同时，还可以带动商品长期稳定的更迭。

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而在如今新品频出，更新率和淘汰率都加速的市场情况下，山姆推新的速度似乎也提高了。过去三个月，山姆已经引进了近500款新品。这些新品将在旗舰店首先爆发，例如1.5米高的薯片礼盒、4.5公斤重的亿滋巨型三角巧克力、擎天柱智能机器人、全球限量款苏格登54年威士忌、纪念版茅台等等。在这些新品中，有一部分属于全球首发，例如擎天柱智能机器人，我们查询了各大电商平台和线下渠道，均没有在售。能够做到专属的商品供应，山姆也是秀了一下供应链的实力。
因为新品云集和互动体验环节的增多，预计旗舰店也会成为上海一个新的网红打卡地。以往，小红书博主只是晒图分享网红爆款美食，而未来可见的是将会有更多的互动、休闲的主题贴了。

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【山姆|边逛边喝手冲咖啡、和恐龙游戏，老牌仓储会员店的“会员经”学会了吗？】整体而言，在其它布局方面而言，山姆会员旗舰店还是延续了一直以来的经典风格，如水泥地面，带板陈列，将新品集中放置在进门处，设置礼品专区、健康中心等，动线整体也是由非食向鲜食推进。
懂，但却很难学会的“定位+供应链”
不难发现，当仓储会员店的新晋玩家们进入该领域并非全无准备，最基本的全都有着一定的供应链基础。
大众甚少知晓的Fudi实际上也是一家北京本土零售企业，旗下经营着数多家“菜鲜果美”精品社区超市。盒马X会员店则与盒马鲜生门店共享一个供应链中台，在全球商品上，天猫国际、考拉等阿里零售体系内的供应链都可以为其输血。永辉仓储店方面，依靠着永辉的“一号工程”富平供应链，覆盖了包括农业种植、源头直采、建仓等多链路。不久前，当永辉仓储店快速扩张时，永辉超市原CEO李国则开始直接负责这一项目，可见其重视程度。麦德龙和华联作为传统商超，在商品供应链上也有着多年的持续积累。
从供应链资源上看，老牌玩家Costco和山姆的优势积累深厚，Costco1976年成立，山姆会员店1983年成立，它们首先改变了传统商超与供应商关系，从无到有，从被拒绝排斥到具有极高的议价能力，经历了无数大大小小的零售战役，才拥有了如今的牢固且高质的全球供应链体系。这是“慢工细活”，不是轻易可被赶超的。
而新晋玩家如盒马X会员店、永辉仓储店的供应链资源则是在数字化和本土化上。例如，在数字化上，盒马有着阿里巴巴的数字基因，在生鲜供应链上一直在推数字农业、订单农业等，希望能真正做到以销定产。本地化上面，永辉超市2001年成立，是国内第一批将生鲜带入超市的玩家，虽然在供应链上接受过来自生鲜电商们的挑战，但近两年在体系化和数字化改革方面也在提速。
而仅仅有了供应链基础和一定的壁垒加分项就可以玩转了吗？还远不止如此。真正的考验是如何将会员定位与供应链深度结合，绑定。直接点就是你的选品满足了会员并能持续吸引他们吗？众所周知，在仓储会员店的模式中，核心KPI不是销售量和利润率，而是会员续签率。
例如，Costco最初的会员定位是美国中产，Costco对其理解并不是“多金”、“豪”，而是既需要好商品也要精打细算的一群人，所以Costco就要求供应链能做到最低价，甚至帮助供应链去改进物流、生产流程来降低价格。