怎么做红豆小餐包？下文就随小编来简单的了解一下吧 。
主料：高筋面粉250g、奶粉5g、蜂蜜50g、盐3g、酵母3g、水145g、黄油5g
辅料：豆沙馅适量
步骤
1、将除了黄油之外所有的食材都按照液体、粉类最后上层酵母的顺序全部放在不锈钢碗里面 。
2、将后油法揉至扩展阶段
3、如果面团能够拉出薄膜就是可以了 ， 盖上保鲜膜发酵到两倍大 。
4、将面条发酵好之后 ， 取出来排气 ， 滚圆了 ， 再盖上保鲜膜 ， 静置10分钟 。
5、然后取出其中一份 ， 然后就是在里面包入适量的豆沙馅 。
【怎么做红豆小餐包？】6、将所部都做好之后 ， 就进行第二次发酵 ， 发酵好之后 ， 在表面刷上蛋液撒上芝麻 ， 然后在烤箱里面烘烤 ， 用180度的上下火 ， 烤20分钟 。

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