味蕾|豆角焖饭——米饭换个花样吃,味道棒棒哒!
_原题为豆角焖饭——米饭换个花样吃 , 味道棒棒哒!
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经常吃大米炒菜或者炖菜 , 味蕾难免有些许倦怠 。 豆角土豆焖饭 , 饭菜一锅出 , 不仅制作简便 , 而且味道也非常棒哦!
家里有豆角、胡萝卜和土豆 , 这几样食材也特别适合做焖饭 , 于是今天中午就它了!
1.土豆一枚洗净 , 削去外皮;胡萝卜半根洗净 , 四季豆洗净去丝;大米适量淘洗干净 , 可以比平时焖饭的水分稍微少一些;(因为一会拌菜时候 , 还会有些菜汤 。 )精碎的肉丁适量从冰箱里取出化冻;我们家常年是微波炉焖饭 , 大家也可以选择电饭煲;

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2.化开的肉丁放入葱段和姜丝 , 加入料酒、生抽、胡椒粉腌制片刻;之后将土豆、豆角、胡萝卜分别切丁备用;炒锅入油烧热 , 倒入腌制好的肉丁炒散 , 紧接着放入土豆、豆角和胡萝卜丁;
【味蕾|豆角焖饭——米饭换个花样吃,味道棒棒哒!】
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【味蕾|豆角焖饭——米饭换个花样吃,味道棒棒哒!】3.翻炒均匀 , 加食盐、老抽、清水各适量 , 再放入适量粉条碎 , 炖煮片刻 , 待粉条稍微变软 , 蔬菜稍微入味时候 , 这时米饭也是七成熟 , 从微波炉里取出 , 倒入炒得半熟的菜 , 盖上盖子在微波炉里继续完成剩余的程序;

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4.程序结束之后再在微波炉里焖上四五分钟取出 , 搅拌均匀即可;

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5.喜欢的朋友不妨试一试 , 非常好吃哟!

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