中高|老婆拿手的三道家常菜,香味四溢,一口一个好过瘾!

_原题为老婆拿手的三道家常菜 , 香味四溢 , 一口一个好过瘾!
老婆拿手的三道家常菜 , 香味四溢 , 一口一个好过瘾!
中高|老婆拿手的三道家常菜,香味四溢,一口一个好过瘾!
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微波炉美食之——咸蛋蒸肉饼的做法步骤
1.将猪肉剁烂 , 加盐、鸡精、咸蛋清、干淀粉搅至有粘性起胶 , 再加入少许花生油拌匀 , 然后放盘中压扁(尽量压薄点这样容易熟)
2.事先煮熟一个咸蛋 , 把咸蛋黄切碎 , 均匀撒在肉饼上 , 放入微波炉用中火煮七分钟 , 取出 。 取适量汤水 , 浅色酱油调匀 , 用高火煮一分钟 , 浇在肉饼上即可 。
凡金属的餐具 , 竹器、塑料、漆器等不耐热的容器 , 有凹凸状的玻璃制品 , 均不宜在微波炉中使用 。 瓷制碗碟不能有镶金、银花边 。 盛装食品的容器一定要放在微波炉专用的盘子中 , 不能直接放在炉腔内 。 微波炉的加热时间要视材料及用量而定 , 还和食物新鲜程度、含水量有关 。 由于各种食物加热时间不一 , 故在不能肯定食物所需加热时间时 , 应以较短时间为宜 , 加热后可视食物的生熟程度再追加加热时间 。 否则 , 如时间太长 , 会使食物变得发硬 , 失去色、香、味 。
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微波炉老醋花生的做法步骤
1.花生米倒进微波碗中 , 加入一小勺食用油 , 混合均匀 。
2.微波碗加盖 , 放进微波炉中 。 【这款美的M1-L237A微波炉 , 采用上下拉门设计 , 显得很高端 。 】
3.选择中高火 , 叮3分钟 。 【美的M1-L237A微波炉 , 连续按两次火力选择按键 , 就调到中高火档位 , 设计很人性化 。 】
4.取出微波碗 , 加入一小把芝麻和少量食盐 , 搅拌均匀 。
5.再次微波炉加热 , 中高火 , 一分半钟到两分钟就叮好了 , 取出开盖晾凉 , 放凉后的花生米才会变酥脆 。
【中高|老婆拿手的三道家常菜,香味四溢,一口一个好过瘾!】6.黄瓜洗净 , 切成小丁 。
7.一汤匙老陈醋和少量白糖混合 。
8.把老陈醋和黄瓜丁倒进放凉的花生米中 , 搅拌均匀即可 。
请选择带通气孔的微波炉碗盖 , 如果没有通气孔 , 请不要把碗盖盖严实 , 留点缝通气 。
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微波炉肉串的做法步骤
1.将肉腌制好 , 拿串串好 , 先微波中火五分钟 , 再刷一次酱
2.我用的是那种碗 , 下面放有水 , 可以防止过干
3.再转3分钟拿出来看看 , 成色 , 然后把肉再转一面 , 继续3分钟
【中高|老婆拿手的三道家常菜,香味四溢,一口一个好过瘾!】4.好啦