米粒|在家就能做好，好吃又好看，所谓好菜就是这么做

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烤鸡排做法，鸡胸肉洗净，一分为二不要切断，然后用刀背敲几下，放入盆中，放黄酒、盐和麻辣粉拌匀腌制半小时。放入适量的生粉拌匀，再倒入适量的鸡蛋拌匀，放上燕麦片压平。烤盘上放锡纸，涂上油，放上鸡排，烤箱200度预热5分钟，上下烤25分钟即可。还没烤好味道就传出来了，简直太香了！
【米粒|在家就能做好，好吃又好看，所谓好菜就是这么做】
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金米粒炒百合，胡萝卜洗净，切丁，青豆、百合、玉米粒均洗净备用。锅中注水，加盐、油烧热，倒入青豆略煮，再倒入胡萝卜，放入百合焯熟。再放入玉米粒，将所有食材焯熟，另起锅，注油烧热，倒入已焯水的材料，加盐、白糖炒匀，再用水淀粉勾薄芡即可出锅。根本无法形容这食物有多美味，让你停不下嘴！

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香辣烤土豆做法，小土豆刮去外皮洗净，对半切开，切碎香菜、辣椒和蒜瓣加入，磨点黑椒粉，加适量盐和橄榄油拌匀腌制一会儿。烤箱盘铺上锡纸，放上土豆。放入预热烤箱200度上下火，烤25分钟，请以自家烤箱脾气调整。操作非常简单，大家都非常喜欢吃。

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剁椒鱼头制作方法，将鱼头洗净后，取出鱼鳃，切成两半，鱼头两面均匀抹盐和料酒，腌15分钟。葱姜蒜切末备用。蒸锅加水烧开，盘子内垫上葱段，蒜片，放鱼头，上锅加盖用大火蒸，蒸5分钟时，开盖倒掉盘子里蒸鱼的腥水。鱼头铺上红绿剁椒，加5克白糖，撒些姜末，盖锅盖，大火再蒸15分钟后关火。将蒸好的鱼从锅内端出，撒些葱花。取净锅下油，待油温烧至7成热时将油浇到鱼头上即可。是不是看起来非常想吃呢，赶紧做做看。

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海参扒肘子：海参扒肘子是一道色香味俱全的传统名肴，属于鲁菜系。此菜烹调完成后，肘子红亮烂软，香而不腻，海参黑亮软糯，鲜香可口。这道菜的营养价值十分丰富，对于滋补身体有很大的功效。这道菜脂肪含量较少，所以适量食用对健康无害，不会引起肥胖。

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鱼香肉丝，将泡发的黑木耳切丝，猪瘦肉切丝，葱姜蒜切小粒，泡椒剁细，将肉丝用少许盐和淀粉将肉丝腌制，并将淀粉、盐、白糖、醋、生抽、肉汤兑成芡汁；热锅下冷油，油温热后，下肉丝迅速划炒散开；肉丝炒散至发白后，迅速放入姜、蒜米、泡椒；炒至出香味并呈红色时下葱花、木耳、豌豆尖，下芡汁收汁起锅就可以了，独特的味道让人停不下来。