葱花|几道拿得出手的美味家常菜，简单易做，上桌连连夸赞好吃！

_原题为几道拿得出手的美味家常菜，简单易做，上桌连连夸赞好吃！
西红柿肉蛋汤

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1.西红柿
2.鸡蛋（自家喂养鸡下的蛋）
【葱花|几道拿得出手的美味家常菜，简单易做，上桌连连夸赞好吃！】3.切好西红柿
4.将肉剁碎，打入鸡蛋。加入一点盐。
5.西红柿用油炒下
【葱花|几道拿得出手的美味家常菜，简单易做，上桌连连夸赞好吃！】6.然后加入开水
7.水开后将肉蛋液放入。
8.最放盐调味，撒下葱花。
茄子（烤箱版）

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1.准备好食材，烤盘铺上锡纸（蒜可以剁细一些，也可以用油炒一下缩短烤制时间）
2.茄子刷油
3.刷油后入烤箱，隔一会儿翻转一下
4.茄子烤焉取出
5.茄子从中间剖开，刷上油，盐、酱油少许，大蒜末铺茄子上
6.210度烤五分钟左右（如果大蒜没有用油炒就放中层多烤几分钟）
7.撒上孜然，芝麻，喜欢吃麻辣就放上辣椒，花椒，进烤箱再烤两分钟
8.撒葱花，装盘即可
香煎土豆丝饼

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1.将土豆，胡萝卜，小洋葱去皮。
2.土豆，胡萝卜用插板插成丝，小洋葱切末。
3.将土豆丝，胡萝卜丝放入容器中，再放入洋葱末，十三香，盐，味精。
4.再倒入100克清水搅匀。
5.再加入250克面粉。
6.用筷子搅匀。
7.锅烧热后倒入豆油，用勺子舀一勺土豆丝糊。
8.放入锅中用勺子背面摊平。
9.将土豆丝糊煎至定型并变色后，翻面烙另一面。
10.两面都煎至金黄色即熟。
红烧粉蒸排骨

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1.大蒜剥掉皮，姜切丝，葱切段，备用！
2.排骨放开水中煮下，去除血腥，捞起备用！
3.锅里放适量的油，小火慢慢熬，熬到白糖化掉！
4.把排骨放入，上色！然后把八角，桂皮，大蒜，姜都放入，爆香！大概一分钟！然后放点生抽，还有老抽，盐调味！
5.把准备好的水放入，水要没过排骨，大火烧开，转中小火！
6.大概炖了二十多分钟，水也差不多干了，把八角和桂皮用筷子夹出，把蒸肉米粉放入，搅拌几下，盛起！
7.放到蒸锅里蒸，大火烧开，转中小火慢慢蒸软！