做法|不用烤箱，不用电饭煲，简单一蒸，做出蓬松暄软还拉丝的面包

【做法|不用烤箱，不用电饭煲，简单一蒸，做出蓬松暄软还拉丝的面包】_原题为不用烤箱，不用电饭煲，简单一蒸，做出蓬松暄软还拉丝的面包
面包是深受大家喜爱的一种大众食品，口味和种类非常的多样。口感蓬松暄软非常的好吃，还能顶饱，很多人都会拿面包当饭吃。很多人想自己在家做面包，但是有人说家里没有烤箱，有人说做法太复杂。今天小编就分享大家一个超级简单的面包的做法，而且不用烤箱，甚至不用电饭锅，只要家里有口蒸锅，能蒸熟就可以了。那接下来小编就把这款面包的做法分享给大家，让大家不受工具的限制，做出柔软拉丝的面包，一起来看一下吧。不用烤箱，不用电饭煲，简单一蒸，做出蓬松暄软还拉丝的面包。

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【面包】
食材：6个鸡蛋、5g酵母、20g糖、3g食盐、20g油、做法步骤：
第一步：鸡蛋敲入一个盆子里，加上酵母、白糖和食盐搅拌均匀，搅拌均匀之后加入400g的面粉搅成面絮，下手和成面团，和好的面团加入20g的油再次揉匀，把油揉进面团里，密封醒发至原先的2倍大。
【做法|不用烤箱，不用电饭煲，简单一蒸，做出蓬松暄软还拉丝的面包】
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第二步：面团醒发好之后拿到案板上再次揉搓排气，切成大小均匀的面剂，取一个剂子，把它擀成长方形，放上些蔓越莓干，从一边把它卷起来，然后两个收口对折，依次做好所有的面包生胚。

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第三步：准备一个模具，模具里面刷上油，把面包生胚放到模具里，二次醒发至2倍大，醒发之后在面包上刷上一层蛋黄液，撒上适量的黑芝麻，盖上一层保鲜膜，凉水下锅蒸，开锅以后蒸半个小时，蒸好晾凉脱模即可食用。

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这样简单做好的面包非常的蓬松暄软还拉丝，特别好吃，而且不用烤箱也不用电饭锅，不用受工具的限制，喜欢的朋友们赶紧试试吧。

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