做法|水晶蛋糕的做法，不用烤箱，不用鸡蛋，有颜又美味，做法还简单

_原题为水晶蛋糕的做法，不用烤箱，不用鸡蛋，有颜又美味，做法还简单
水晶蛋糕的做法，不用烤箱，不用鸡蛋，有颜又美味，做法还简单。
水晶蛋糕如其名，通透的果冻层在光线下，如镜面般光滑。新鲜的水果凝固其中，犹如被冰封住的“睡美人” ，简直就是一件艺术品啊！
水晶蛋糕相对其他蛋糕来说，似乎要更受广大小伙伴喜爱，因为它没有奶油不会腻，口感独特。我问过很多朋友有没有自己在家尝试做水晶蛋糕，她们几乎都说没想过，因为觉得做法可能很困难，或者没有烤箱，或者觉得麻烦会失败……这些回答让我有些诧异，因为水晶蛋糕的做法相对其他蛋糕是非常简单的，基本上零基础也能一次做成，并且根本不需要烤箱，不用面粉，也不用打发鸡蛋。
马上把做法分享给大家，喜欢甜点的吃货们一定不要错过哦！水晶蛋糕选用的是新鲜的水果原材料，由专业烘焙师新鲜现切现做。罐头水果？不存在的。
【水晶蛋糕】
食材：1个芒果， 2个猕猴桃，半个红心火龙果， 250毫升纯牛奶， 40克白糖， 80克白凉粉， 500克纯净水
详细步骤：先准备好所需食材。把芒果去皮切丁。

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猕猴桃去皮切丁，还有半边火龙果也切丁。
【做法|水晶蛋糕的做法，不用烤箱，不用鸡蛋，有颜又美味，做法还简单】
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【做法|水晶蛋糕的做法，不用烤箱，不用鸡蛋，有颜又美味，做法还简单】然后取一半芒果丁倒入料理机或者榨汁机里，加入150克水，榨汁。榨好的芒果汁倒进奶锅里，加10克白糖， 20克白凉粉，搅匀。

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搅匀后，开火，烧开。烧开后倒入模具里。

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奶锅里再倒入250毫升纯牛奶， 10克白糖， 20克白凉粉，边熬边搅，烧开。倒入凝固好的芒果冻里。

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常温下放凉，等牛奶凝固，摆上切好的水果丁（水果可以根据自己的喜好来选择）。

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奶锅里继续倒入500克纯净水， 20克白糖， 40克白凉粉，开火，边熬边搅，烧开。倒入到模具里。

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放凉，凝固。颜值跟美味并存的水晶蛋糕就做好了。

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切下一块。咬上一口，瞬间清甜感爆发，馥郁的果香让人无法抗拒，还带着一丝丝奶香， Q弹爽滑，萦绕舌尖。

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结束语：每一篇文章，小编都不会马虎，都是用尽了心思、收集材料、冥思苦想创作出来的。今天小编带来的这篇文章就到此结束了，但是相信小编与阅读到这篇文章的缘分并不会因此结束。同时也恳请阅读到这篇文章，抬起你们尊贵的金手，为小编在文章的下面点点赞，如果各位对小编给予了肯定，各位也可以给小编点点关注，让小编继续有这份荣幸.当然在这里小编也祝福各位天天开心，万事如意！