瑞幸|趣小面三个月“关门”，还有人信任陆正耀吗？( 四 )

2019年5月，诞生不到18个月的瑞幸在纳斯达克上市，刷新了拼多多、趣头条的速度，成为全球最快IPO的公司。
而当初为瑞幸攒局的大佬们也终于等到了收获的季节。

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“三剑客”之一的黎辉减持瑞幸咖啡3840万股套现了2.3亿美元；钱治亚家族通过股权质押套现大约7.33亿美元，合计人民币大约50亿元；陆正耀家族质押套现为5.18亿美元，合计人民币37亿元；管理层把所持股份的42%质押给了银行，曲线套现20多亿美元。
之后瑞幸就因为财务造假而成了浑水做空的目标，引发了一连串的多米诺骨牌效应，瑞幸咖啡爆雷之后退市、神州优车终止挂牌、神州租车卖身完成私有化......又是短短的一年多时间，陆正耀一手创造的“神州系”商业神话，迅速土崩瓦解。
而试图建立“商业帝国”的陆正耀财富也不断缩水。有数据统计，陆正耀2020年的财富为281.3亿元，2021年跌落至64.7亿元，一年时间财富跌去了75.2%，甚至在今年以来，他先后3次被列为被执行人，总金额超过34亿元，还曾被列为限制消费人员。
05 重整旗鼓讲新故事
被踢出局后的陆正耀并没有妥协，开始重整旗鼓，讲一个新的资本故事。
今年5月中旬，陆正耀召集钱治亚、李俊、周斌等“神州系”旧部一起创业新项目——餐饮品牌“趣小面”。
民以食为天，餐饮行业一直都是消费板块中的重要组成部分，这两年来素食面已成为投资的热点，其中以兰州拉面、重庆小面、和府捞面为主的面食赛道很快成为了资本投资的热潮。

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图源：赢商网
数据显示，2020年餐饮行业共有115起融资事件；另外，企查查相关数据显示，2021年上半年，面食领域的投资共计12起，且不乏几千万上亿的融资规模。
比如，今年3月，小面品牌遇见小面就已经达到10亿估值，三个月后估值翻了近3倍，涨到30亿；
今年4月，牛肉拉面品牌马记永和陈香贵都以10亿的价格顺利完成融资。而领跑的和府捞面估值已达60亿。
如今餐饮人在做好日常工作外，还要不停接待大大小小的投资机构，并且还要熟练应用“赛道、模型、估值”等词汇，在各路投资人面前路演。
然而，这不是最重要的，最重要的是这些投资机构根部就不听餐饮人的一些解释。一位餐饮业的老板曾告诉媒体采访人员，在自己接触的20家投资机构中，可能只有一家会好好坐下来和你聊一聊用户心智等，大部分投资机构对于餐饮根本一无所知。
从资本的角度来看，只有4个字：给钱开店。资本只要数据，保证下一轮退出时，能够有可讲的故事。
由此可见，面食赛道如今深受资本喜爱，这对于餐饮人来说，一时很难接受，但对于那个深谙资本市场需要什么、用户需要什么的陆正耀来说，本应该再简单不过。
然而，离场时失去了多少体面，返场时获得信任的难度就有多大。
融资反而成了让陆正耀颇为头疼的事，如果融不到钱，趣小面只能处于尴尬的位置。
趣小面打算“先在全国开500家店”、“最终做成一个线上化的APP......按照陆正耀的计划，趣小面首批拓店目标为106家，但开店的计划并没有预想中疯狂，趣小面小程序显示，趣小面在全国共有13家店铺营业，14家店铺显示休息中。这14家店铺其中的一些曾短暂开业过，比如西安的门店，后因故关闭。
而面类赛道的其他选手为了尽快抢占市场份额，开启了跑马圈地模式。
截至2021年6月底，和府捞面全国门店数超过340家，按计划可能会开出1000家门店；