生鲜|每日优鲜与叮咚买菜，能否复制＂京东奇迹＂？( 四 )

而每日优鲜和叮咚买菜所竞争的传统菜市场，因为大部分常去市场的消费者都能够凭经验鉴别生鲜蔬菜质量好坏，非标品之间并不存在质量上太大差距。同时，因为前置仓模式产生高额履约费用，即便平台如何让利，其产品单价依然较高，对比传统菜市场可能只有时效性的优势。
而对于很多有逛市场习惯的消费者来说，“时效性”反而不是其购物时最关注的点。
因此，前置仓生鲜电商适用对象亦只限于一、二线城市部分追求极致时效性、消费力相对较高的消费者。如每日优鲜前置仓模式的模式只在中国高线城市取得成功，目前正在向低线城市下沉的过程中。鉴于平台目前只覆盖了中国16个城市，很难断言每日优鲜在渗透到低线城市的过程中因为定价偏高的关系，能否竞争过广大农村地区的菜市场。
此外，在人口密度较低的农村地区，前置仓模式产生的履约费用一定更高，生鲜电商达到盈亏平衡点的难度更大。
最后，目前多种业态并存的生鲜电商市场早已是充分竞争市场，像每日优鲜和叮咚买菜一类玩家，其实都无法充分享受到当年京东一样的垂直领域行业成长的红利。如在生鲜电商的领域，互联网巨头纷纷入局的社区团购因为牺牲了时效性履约成本更低，单价亦更低。在此情况下，“前置仓”很可能无法渗透国内相当部分对价格敏感的消费者。
叮咚买菜、每日优鲜的打法很像当年的京东，但不同的行业竞争情况可能会令两个平台都很难像京东一样凭借规模经营盈利——因为平台预期中的规模效应在行业充分竞争情况下，可能并不会发生。
叮咚买菜VS每日优鲜，谁能生还？叮咚买菜和每日优鲜虽然都是围绕前置仓打造的生鲜电商，但其侧重点各有不同。叮咚买菜业务卖点是对上游的渗透，今年第一季，其采购成本占比超过75%的商品都是直接从生产商或生产基地采购。
而每日优鲜则将业务延伸到下游的技术赋能，即数字化传统市场的运营。目前，公司已在中国十个城市赋能33个智能生鲜市场，将市场线下流量导流到线上APP及小程序。未来，平台可能会有相当部分营收来自改造传统消费场景的技术赋能。
但目前来说，叮咚买菜和每日优鲜的关注焦点都是获取增量用户，客户数量和GMV依然是其首要关注指标。
上市之后，每日优鲜将计划用50%的融资所得款项投资DMW零售业务，包括营销、基础设施及供应链的技术升级、质量控制中心和DMW网络扩张升级等。
而叮咚买菜亦计划将50%上市融资所得款项用于增加平台渗透率及市场扩张上，剩余30%资金用于提高上游采购能力。
从招股书披露的数据来看，叮咚买菜经营规模更大，但履约费用率更高；每日优鲜起步更早，但目前主要只覆盖一、二线城市市场。两者亏损率相仿，在竞争激烈的行业中暂时没有谁拥有太大优势。
如文初梁昌霖所言，生鲜电商是一场长跑，到最后谁可以生还，现在定论还为时尚早，但前置仓生鲜电商，一定是很难（盈利）的事。
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